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之前吃過costco無骨牛小排大為驚艷 本來答應媽媽這次要帶回去給她嘗鮮 但今天去逛發現只剩澳洲牛了 Q Q 撇開口感沒有美國牛優外 就目前看到的商品 菲利 紐約客 燒肉片 莎朗 (牛腱不考慮) 如果是要用平底鍋煎烤的話 有推薦的嗎? 因為沒試吃過 不知道值不值得買呢? 開始猶豫還是買傳統市場台灣牛就好... 先謝謝大家意見了 ps. 另外想請教煎烤技巧有沒有什麼需要注意的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.8.69.191 ※ 編輯: daeam 來自: 124.8.69.191 (05/05 23:54)
cloudstr:澳洲牛加個榖飼 就賣得跟美國牛一樣貴了... 05/05 23:56
cuteeleanor:澳牛真的不好吃~唉 05/06 00:03
ritt:澳洲牛不好吃...肉質粗多了 05/06 00:05
peifen:美福有無骨牛小排,800元/1kg……怎麼變這麼貴(淚) 05/06 00:05
forkncp:我記得...costco當時無骨牛小排不也這麼貴? 05/06 01:03
mayinwish:我記得costco美牛小排從600多漲到700多再漲到800多 05/06 03:06
mayinwish:然後澳牛小排一來就7.800元 好貴啊 05/06 03:07
logen:老實說全部都不值得買 05/06 03:10
hismallsix:還我美牛~~~~~~~~~~~~~!!!!! 05/06 08:13
OGCeveryhour:還我美牛~~~~~~~還我南方~~~~~~~ 05/06 08:36
pttdog: 買之前先試吃吧 澳洲牛都很難吃 美牛口感真濃郁 05/06 09:39
forever215:美牛才好吃....澳洲牛不好吃.. 05/06 10:28
youga:上禮拜原本要買的 試吃以後同行的都反對 05/06 10:44
schumi3019:很柴!! 05/06 11:52
bug1226:不好吃!試吃之後購買慾全消 orz 05/06 13:33
bluejamielin:要煎烤的 真是不推澳洲牛 就是個柴 又不鮮甜 05/06 17:18
smallphine:其實穀飼的牛肉質都不好吃....... 05/06 18:41
weipigpig:澳牛不好吃,肉沒有鮮甜的味道!還我美牛!! 05/06 19:28
haiang0612:停播黑棒..還我南方!! 05/06 21:43
haiang0612:澳牛就是難吃阿...外面一些餐廳還標榜用澳牛..唉 05/06 21:45
cloudstr:都不好吃? 美牛不就是榖飼的嗎? 05/06 22:14
Furch:吃一樣米養百樣人 都是穀似不代表吃起來也一樣阿XD 05/06 23:11
chihpingkuo:美牛不是都吃玉米? 05/06 23:17
cloudstr:我是回樓上的推文 玉米不就是榖物嗎 05/07 02:22
artiller:最好吃起來一樣 澳洲牛肉質不好就輸一半了 05/07 10:43
mayinwish:我吃過澳牛 的確比美牛少一種味道 但是價錢卻跟美牛一樣 05/07 12:36
mayinwish:貴 真是讓人買不下手 不過澳牛會柴嗎?我覺得還好耶@@ 05/07 12:37
mayinwish:我吃嫩肩牛小排不會柴 只是好貴而已 05/07 12:37
haiang0612:應該說比美牛還貴.... 05/07 18:48
chihpingkuo:玉米是穀物的話...我不敢想像非穀物飼養的牛是吃啥... 05/07 21:31
chihpingkuo:哈~ 非穀飼好像就是吃草是吧 XD 05/07 21:38
haiang0612:一般澳牛就是吃草的.... 05/07 23:45
wxyz1234533:吃草的牛是最好的~一般美國牛除了給玉米吃~也加了很多 05/08 17:05
wxyz1234533:不好的成份~所以玉米飼料是很不好的~讓美國牛變不健康 05/08 17:06
wxyz1234533:有機會去看看Food, Inc.~2008的電影~就會知道了 05/08 17:07
wxyz1234533:能吃吃草的牛就吃吧~牛會肥美好吃其中不是沒原因的 05/08 17:08
kenichisun: 標榜澳牛 是避免美牛狂牛疑慮吧 難道你真的認為 05/09 01:56
kenichisun: 標榜澳牛士為了強調澳牛好吃= = 05/09 01:57
hatchet:美國人真的耗費太多地球資源了.. 05/10 00:16