Re: [問題] 義大利麵&番茄肉醬 哪裡買最划算?

[CarlSchmitt (C. Schmitt)]

順便想問一下，因為做菜會用到蕃茄泥或蕃茄配司，

在家樂福買小小一罐340g就要64塊，

前幾天去costco看，一大桶3.4kg只要109，當下超想買的！！

可是不知道這種東西好不好保存？或是要用什麼方式來保存？

不然怕買一桶回來，用沒幾次就整個都發霉了....Orz

還是說，costco有可能會進小罐裝的？

看到旁邊小罐裝的只有蕃茄塊，相當失落啊....

※ 引述《chromatic (harp & tap)》之銘言：
: 如果會去costco的話，義大利麵當然是去那裡買啦
: 義大利進口，賣的比各大賣場的台製品還便宜
: 沒啥好比的，而且耐放，即使很大一包也不怕壞
: 雖然大家都說costco東西只漲不跌
: 不過義大利麵還真的有跌，有機直麵從399=>339
: 普通直麵好像也有吧，忘了，普通賣場一包快可以買這的兩包了
: 肉醬的話，傳統上是加牛絞肉，
: 有人會豬牛各半，單加豬肉不是不行，
: 但我覺得味道真的不如有加牛絞肉的，
: 因為你麵要自己煮，我想你有烹調用具吧?
: 如同推文所說，肉自己買來加就好，
: 市售你找得到的現成肉醬都只有一咪咪，
: 不如單買醬汁自己加
: 絞肉花幾分鐘炒一下就好，愛加多少隨意
: 懶得炒的話直接弄進醬裡用煮的也行
: 至於醬汁，要省時又便宜的話就costco賣的prego吧
: 不過記得用剩的要分裝冷凍，除非你開一罐後幾乎餐餐吃
: 但我比較推薦自己煮，保證更好吃
: 義大利肉醬是很簡單的一種料理
: 有興趣的話左轉cookclub

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◆ From: 219.70.211.59
→ arisalisa:不好保存，除非你確定容器可以弄得很乾淨，不然容易發霉
→ meisterhaft:分裝冷凍?
→ Lumina:要冷凍分裝才能放的久，不然非常容易壞呀
→ arisalisa:我怎麼沒想到冷凍orz 番茄塊口感會有差嗎？
推 chromatic:我都用那種醃醬菜的塑膠紅蓋玻璃瓶裝起來放凍庫，要用拿
→ chromatic:一罐放冷藏，可能因為酸度夠吧，放冷藏也可以放蠻久的