作者rufiw (魯夫)
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標題[心得] costco 東北酸白菜~煮火鍋的好朋友菇蕈組
時間Sat Feb 11 15:21:30 2012
圖文網誌版:
http://rufiw.blogspot.com/2012/02/costco-0210.html
東北酸白菜 $259 / 700g*3包
好像是新產品~ 同家廠商的商品還有脆筍的樣子
打算拿來煮酸菜白肉鍋 包裝上有推薦食譜兩道
裡頭裝得是完整的白菜 要自行切條或切塊!!!
加入約 2.5 L 的水一同滾煮 待酸白菜釋放香氣即可
接著就可以加入喜歡的蔬菜 肉類 及火鍋料~~~ 開動啦!!!
這款酸白菜口感不錯 菜梗的部份挺脆的
酸度也夠! 如果不是很會吃酸的 建議一鍋放半包酸白菜就好了
不然整包放的話還蠻酸的~~~
鮮採菇蕈組 $199-折價20 / 800 g
內含多種菇類~ 很適合煮火鍋的時候買一盒來加!!!
裡面有常見的金針菇 鮮香菇 鴻喜菇
還有比較少見的玫瑰菇 黑珍珠菇 和柳松菇
其實一開始購買是被粉色的玫瑰菇迷惑!!!
煮起來像是鮭魚一樣有淡淡的粉色 (但口感是裡面我最不喜歡的 Orz)
每種菇類都各有各的特色!!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.240.180
→ vurm1980:沒錯,酸白菜如果加整包下去會超酸的~~ 02/11 22:36
→ bailan:太酸的應該不太純吧 02/11 22:49