Re: [問題] costco lodge鑄鐵鍋

[yihinwind (跑很快的驢子)]

※ 引述《miskellyfish (小魚)》之銘言：
: 上週日去高雄大順店看到很久之前就想買的lodge鑄鐵鍋
: 但是因為那天買的東西太多搬不回去 想說下週再來搬好了
: 結果 這週日去 竟然都沒了!!!! Q___Q
: 請問高雄中華店還有嗎??
看到推文有問到 有關烤雞的問題
所以就用回文的囉

首先 先去買個 直徑2X公分的淺高 鋼盤 （或者用低高度的蒸烤架亦可）

家樂福/大潤發 肉雞一支 稍微洗淨 擦乾 醃料醃過 ＊醃料自行配置吧！
醃好要入鍋前 用 一點油 將雞全身抹過一次

洋蔥可塞入雞的體內

一些耐烤的根莖類材料（瑪琳薯、南瓜、地瓜等）

首先先在 鑄鐵鍋底盤鋪上鋁箔紙 然後墊上鋼盤/烤架在紙上面
然後可以在加上一層鋁箔紙鋪上

  ●●●●●●●●
┌────────┐
│   上蓋         ├─────《》
└────────┘                     ○ ==> 碳
┌                ┐
│馬  雞  肉   馬 │                     ◎ ==>塞料
│      ◎        │
│馬  肉  雞   馬 ├─────《》       -- ==>鋁箔紙
│--------------- │
│     盤子       │
│--------------- │
└────────┘
    火火火火火

瓦斯爐可能先四十分鐘 看到白煙冒出約五分鐘後 在掀開上蓋
用筷子去測試看看

肉雞別選太大隻

看還有啥問題 在問我囉 我也還在學怎麼駕馭它

:)


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受夠了在Windows上，病毒滿天飛，
電腦常常中毒重灌嗎？
你一定要來試試看OpenSuse！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.254.11.229
※ 編輯: yihinwind       來自: 122.254.11.229       (08/31 22:39)
※ 編輯: yihinwind       來自: 122.254.11.229       (08/31 22:42)
→ yihinwind:我家用快速爐 火力跟一般家用不太相同 我這禮拜再抓正確
→ yihinwind:時間出來
推 roceskate:馬肉也可以煮!!!
→ yihinwind:馬 === 馬零薯
推 kkkk123123:推認真回文!
→ Jose:用這鍋煮出來的東西我都不太敢吃 萬年黑黑
→ yihinwind:其實不會黑嘿的啦 我有拿來煮過 "培根高麗菜"也都還白
→ yihinwind:如果是黑黑的，會不會是你還沒有開好鍋？
推 geartrains:有圖推, 去年買來烤麵包很好用, 鍋子也很好養不會黑@@