推 cainwais: 這個蠻好吃的 像泰國草莓乾 脆脆的像餅乾 07/19 14:28
推 fifybl: 之前有買過切片乾燥草莓 更像餅乾XD 07/19 19:56
推 kim50219: 我覺得香菇的非常好吃～ 07/19 23:32
→ mrschiu: 香菇好吃+1... 07/20 09:48
推 numax: 香菇、草莓我都蠻愛的，但香菇很多網友吃過都說不喜歡 07/22 00:20
※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1TC9hACn ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
標題: [新竹‧Costco] DJ&A 冷凍乾燥草莓 ～有特價
時間: Fri Jul 19 00:13:57 2019
[新竹‧Costco] DJ&A 冷凍乾燥草莓
～手藝好可自製類似六花亭的Strawberry Chocolate
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/46863392
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因為好市多週五即將開始的檔期有特價（-60）DJ&A 冷凍乾燥草莓。
就來分享一下，對這項食品的食後感。
至於這算是勸敗還是勸退文，就看你如何看囉！
DJ&A 冷凍乾燥草莓，在好市多算是還蠻常見的商品。
夏天吃它，算是沒有新鮮草莓，不想吃冷凍草莓的另一種選擇。
它雖然叫做冷凍乾燥草莓，不過冷凍乾燥是指技術。
這產品看包裝也知是常溫保存的，開封後也沒必要放冷凍。
一袋看起來頗大，但其實只有100g。
定價289元，一公克約3元，感覺貴貴的。
不過冷凍乾燥草莓，是去除新鮮草莓的水份，據說需要一斤才能製成100g。
故而這售價比起其他小包裝品牌，好像還算便宜的。
DJ&A 冷凍乾燥草莓，單顆草莓拿起來沒啥份量。
咬下去口感偏硬脆，有很濃厚的酸香草莓味，但酸中還是帶甜。
（成份是95%草莓、5%蔗糖。）
單吃稍嫌酸了些。
還是像六花亭 Strawberry Chocolate，被裹在巧克力裡，較唰口。
https://pure816.pixnet.net/blog/post/45606579
有試著自製，但笨手笨手加上沒有適當的廚具，沒做成功。
不過冷凍乾燥草莓裹上熱巧克力漿直接吃，口感變成帶Ｑ的偏硬水果糖，--|||。
還好大部份冷藏後，冷凍乾燥草莓的口感會恢復。
嗯～無法做其他運用，沒搭配單獨食用，單做零食，這100g也算大包。
至於我愛的Strawberry Chocolate，就還是買代購貴貴的六花亭。
（無印良品的也不算便宜，但至少通路比六花亭多一些。）
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新竹市慈雲路188號
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