[問題] 做手工皂時攪拌的溫度

[llorraine (該醒了)]

  我知道一開始攪拌的溫度在大約40度左右

  接著因為皂化反應發生  所以會放熱

  整個皂液也會維持在40度-38度之間

  但是再拌下去溫度會往下掉

  那麼我應該要把皂液加溫嗎？

  或者  如果可以  在攪拌的過程中都用隔水加熱

  讓整個皂液一直保持在40度？

  還是應該在室溫下進行  讓溫度漸漸下降？


  ps.我的皂液有漸漸trace  但無法變得濃稠

     不知道是不是溫度太高...>﹏<




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推 alaska:不加溫擺一天也會trace