[問題] 請問快速皂化的原因

[vocy (買不完)]

  剛才打了一鍋皂

  配方如下

椰子油  160G  26.6%
橄欖油  150G  25%
棕櫚油  110G  18.3%
棕櫚核油 50G  8.3%(這又稱棕櫚脂嗎？)
玫瑰果油 29G  4.8%
米糠油    31G 5.1%
乳油木果脂 70G 11.6%
共600G
減鹼 3% NAOH 88G
水2.6版  229G
INS 153

皂化的速度很快  打了六分鐘就成美奶滋狀  加入精油後勉強再攪扮

共花10分鐘就入模了

皂化速度快會不會造成鹼液不均的情形呢？

p.s.我的硬油沒完全融化  仍看到一點一點白白的 43度C就加入鹼液了....

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 210.203.44.184
推 phony:為什麼硬油不讓它融化完全呢？
推 oliwen:棕核跟椰子油類似喔~~椰子油好多喔~@@a
→ oldcoco:這配方會這種情形很正常, 真蝦的配方
→ oldcoco:INS值是qu4,不必算那個啦