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今天心血來潮想說來打一下皂! 使用油為下: 橄欄油 30 棕梠油 120 椰子油 100 酪梨油 20 臻果油 10 可可油 70 米糠油 55 乳油木果油 55 naoh 65 葡萄柚汁取代water 150 溫度皆在40近50的時候做混和,但……可怕的事來了! 沒攪拌幾下就變成面糊狀,一整個很像食用『米茶』, 我不知那出了問題?盼請各位製皀高手告知。 另外……如此一鍋,還有得救嗎? 是否可以依『再生皀』的方式再重復制作一次, 好令這一鍋有機會再變成肥皀寶寶? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.108.150
pital:你的配方中硬油比例高達七成以上,而且都有 117.19.73.157 02/17 21:32
pital:加速trace的作用,當然一下子就變皂糊囉 117.19.73.157 02/17 21:33
pital:可以把性質跟乳油木果接近的可可換成橄欖油 117.19.73.157 02/17 21:37
pital:已經變成米茶的話就放電鍋熱製吧! 117.19.73.157 02/17 22:00
misskate:可以問一下如果熱制要再加水嗎?123.240.108.150 02/17 23:18
CICIKOKO:變成米茶不就是Trace了?為什麼要熱製? 61.31.137.175 02/17 23:44
pital:原po提到"沒攪拌幾下就trace"表示有攪拌不均 117.19.73.157 02/18 00:29
pital:的風險,所以慎重點最好熱製一下 117.19.73.157 02/18 00:30
pital:熱製要加的水量以操作方便為主,如果皂團太 117.19.73.157 02/18 00:35
pital:硬可以加些水打散再熱製,原本的水鹼比為 117.19.73.157 02/18 00:36
pital:2.3,建議再加入後的總量不要超過3.2的比例 117.19.73.157 02/18 00:37