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剛入手工皂這個領域沒多久 也才做了四鍋皂 好想再繼續敗各式各樣的油還有精油 想試試看每種油做出來有什麼差別 不過對於攪拌這一門功課是有點害怕 我想了解在版上的大大都有買攪拌器嗎? 謝謝囉....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.253.153
neko123:我只有打蛋器,雖然用手攪很累~但我很享受這過程~ ^^ 10/11 23:11
lattenight:今天剛買了電動打蛋器,立刻拿來試...果然會噴呀~ >< 10/12 01:03
lattenight:不過如果選到正確的鍋子就能輕鬆用了,因為我用另一個小 10/12 01:03
lattenight:鋼杯加添加粉時,用打蛋器打超順的,它的口徑跟深度很合 10/12 01:04
lattenight:至於電動攪拌器...太貴了....orz 只好放棄 10/12 01:05
pongui:我是用手攪拌,目前沒買電動的打算。因為不知道這個興趣會 10/12 04:03
pongui:持續多久...XD,而且我只有做來自家用,做的頻率不高,所以 10/12 04:07
pongui:偶爾有空時手攪一鍋還蠻有趣的。不過你如果要仔細研究的話 10/12 04:10
pongui:也許可以買,建議再過一陣子看看自己的心意如何。 10/12 04:11
hyouko:我目前也很堅持用手打~ 10/12 07:37
victory01:我用不鏽鋼鐵湯匙打,我覺得這樣才能打攪到邊邊角角 10/12 16:15
iamfine:用攪拌器的人出個聲吧.. 10/13 09:48
wilo:我建議你每一種油都先手打過以後,再用攪拌器吧 10/13 10:00
wilo:基本上每種油,或者配方,攪拌時間都不同 10/13 10:00
wilo:那你如果還不熟習手感,攪拌器不會是助力.... 10/13 10:01
CSESLeo:電動/手打各有人愛,之前有人分享過電動攪拌器,參考一下 10/13 10:54
CSESLeo:不用因為大家都用甚麼你就非要用什麼,自己需不需要而已 10/13 10:55
CSESLeo:v大,湯匙不可能攪得比打蛋器仔細^^" 例如說廚師或糕點師 10/13 10:57
CSESLeo:不管打的量多寡都愛用大支打蛋器,而不會選用小的或湯匙 10/13 10:59
CSESLeo:若邊緣/底部沒攪到,每幾圈就刮一下,皂會打得更快更均勻 10/13 11:01
CSESLeo:打皂和打麵糊或奶油是一樣的道理 10/13 11:02
chaopei:推打皂和打麵糊或奶油是一樣道理,連可入模狀態都一樣XD~ 10/13 11:35
neko123:我之前曾經用湯匙攪~應該是我太粗魯,皂液都亂噴~用打蛋器 10/13 11:48
neko123:對我來說真的是順手多了~ 10/13 11:48
missrainblog:電動攪拌器+湯匙攪拌,就兼顧兩者的優點,省時又均勻 10/13 17:53
missrainblog:不管用什麼工具,要抓住入模的時機才是重點呀 10/13 17:54
CSESLeo:以挖取邊邊角角的功能性而言,相對於湯匙,橡皮刮刀更好用 10/13 18:18
CSESLeo:倒入模的時候,還可以把殘留在鍋上的皂液刮得乾乾淨淨 10/13 18:18
CSESLeo:還是跟打麵糊、打奶油一樣,(電動)打蛋器+橡皮刮刀最好用 10/13 18:20
CSESLeo:因為我媽很會做點心,所以深深感受到,真的和打皂好像阿~ 10/13 18:21
pearlchen:我是敗了一組入門電動攪拌器啦,可還是偏好手打的樂趣 10/15 16:54
majolicass:最近做了第一塊皂,用馬克杯+不鏽鋼湯匙攪了快2HR 10/15 19:37
majolicass:對了...還是老祖母橄欖皂XDDDD 10/15 19:38
majolicass: 筷子才對 10/15 19:38
iamfine:我爬到一篇可以加速trace的文,改天來試試看,說不定不用買 10/15 20:48
iamfine:哇.....M大,二小時~好厲害..... 10/15 20:49
majolicass:是兩小時之後就不管他了,反正還是會皂化@@ 10/24 17:45