推 CSESLeo:乳類入皂當然會變質呀...裡面的成份對酸鹼值很敏感的 11/03 21:23
推 CSESLeo:不曉得低溫入皂可保留乳類營養到底是怎麼傳開的... 11/03 21:24
推 CSESLeo:回歸正題，那是因為pH值和溫度下降，所以顏色就變回來了 11/03 21:25
推 CSESLeo:融鹼溫度決定起始的顏色深淺，前提是沒讓乳焦化 11/03 21:41
推 CSESLeo:pH高的環境下，皂的顏色也會比較深，等熟成期間就慢慢轉淡 11/03 21:42
板大們好
有問題想請教
作母乳皂時,會將母乳冰塊與氫氧化鈉混合,使兩者相溶
正常情形下,反應溫度控制在攝氏35度以內,並不會造成母乳的養分被破壞
自然也沒有變質的可能性
但,奇怪的事發生了
以下是我設計的皂配方
名稱: 母乳乳霜皂
椰子油 30%
棕梠油 25%
橄欖油 25%
可可脂 15%
雪亞脂 1.8%
精緻酪梨油 1.8%
甜杏仁油 1.4%
氫氧化鈉重 310g
母乳量 800g
乳霜粉 1.5%
按以上配方製作出來的鈉皂,成品應是完美無瑕的乳白色
怪就怪在,氫氧化鈉與母乳混和出的溶液呈"橘紅"色
沒錯,就是紅棕梠油的橘紅色.使得整鍋皂液攪打時也像是參雜了紅棕梠油
如模時,亦同.奇妙低是,隔天早上的皂凝固時,又變回乳白色了....
有哪位皂友知曉這件事的來龍去脈呢?明明是母乳皂,攪打時橘紅色,入模時橘紅色,
隔天早上又還原成乳白色了.
懇請賜教
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