[請益] 鬆糕現象...

[arb1130 (arb)]

各位版友好^^

我前幾天做了一鍋皂

椰子油20%
棕櫚油20%
橄欖油20%
米糠油20%
乳油木果脂20%

薰衣草精油加1%
水分沒有錯..


結果切下去 都鬆糕現象了...
但是前幾天溫度也還好 保溫也有做好

請問會不會是配方有出錯呢

謝謝^^

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.127.22.46
※ 編輯: arb1130         來自: 59.127.22.46         (02/07 17:35)
推 ioryn:鈉量呢？
推 CSESLeo:是指皂體切下去很軟還是掰開像有點乾的陶土(紙黏土)呢?
推 CSESLeo:有圖嗎？
→ arb1130:掰開像有點乾的陶土那種...
推 CSESLeo:那就是失溫了，放久一樣可以用，沒差，另外請問保溫方式?
→ arb1130:我放在保麗龍箱裡面耶...
→ lrf:保溫(皂液與室溫差,持續保溫環境),皂化不良(配方,攪拌工具,速
→ lrf:度/時間等)都有關,你提供資訊較少難判斷,未到或以為trace即入
→ lrf:模所造成的鬆糕，是我比較常遇到的
推 CSESLeo:lrf推的也是有極大的可能性~~
推 CSESLeo:除了橄欖油,原PO的配方多為加速trace或冬天易假trace的油