→ neko123:應該要把脫脂奶結成冰塊之後，慢慢低溫融鹼融乾淨~ 04/06 13:11
→ neko123:沒有低溫融鹼，遇到顏色變深&有味道是正常的 04/06 13:12
推 syrinx725:那個顆粒會不會是奶中的酯類先反應變成皂呢？ 04/06 14:37
→ syrinx725:我第一次做也有類似情形，但是乳色顆粒，我當初也 04/06 14:38
推 syrinx725:以為是鹼，結果不是，NaOH易溶於水，應該不至於變這樣 04/06 14:41
→ snowtoya:用牛奶太高溫就會這樣 那顆粒是牛奶釋出的不是鹼 04/06 22:39
推 CSESLeo:乳脂肪就是一種動物油脂...遇鹼而皂化反應了 04/06 22:45
→ yjeu:原來是這樣~我有去冷凍牛奶 不過心急的在只結成碎冰 就開始做 04/07 07:20
→ yjeu:了~我後來打了兩個半小時(馬賽皂) 被朋友找出去一個半小時 回 04/07 07:22
→ yjeu:家後發現變成類似霜淇淋的稠度了 就趕快入模了orz 已經有失敗 04/07 07:23
→ yjeu:的心理準備了~對了 我拍了那顆粒照之後 有把乳顆粒一個個壓散 04/07 07:25