[請益] 低溫融鹼若動作太慢

[atest (Quinny Buzz)]

通常我都是先放母乳冰塊 再倒NaOH
可是最近因為做的量都很大 因此我的母乳冰棒是很大一條
我就先倒NaOH 再用母乳冰棒下去融
結果我發現 以往低溫融鹼的溫度都控制在30度上下
最近卻都是飆到40度以上 而且直到入模還持續升溫
昨晚我大概是動作太慢?還是怎樣的 我的鹼液變成橘色了
好恐怖的速度 而且我不斷的在將母乳冰加入 還是來不及
就變一整鍋的橘色皂液
請問 這樣的鹼液會傷皮膚嗎 還可以繼續使用嗎


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◆ From: 112.104.17.209
→ chaopei:拿冰丟進NaOH，小小塊的冰對上滿滿的鹼，濃度超高，當然會
→ chaopei:飆高...我都是拿NaOH慢慢倒入母乳冰的杯子裡...
推 syrinx725:應該要鹼丟進水或冰，這樣比較安全溫度也才好控制喔
→ atest:是啊~~第一次反向操作 就吃憋!
推 icecloud0011:請不要反向操作 這是非常危險的事 這次只有升溫算運
→ icecloud0011:氣好 印象中我學妹好像在玩 把鹼在下雨時丟到樓下操
→ icecloud0011:場 炸了一個洞 因為是大量放熱反應 請謹慎小心
→ icecloud0011:這事還有上新聞
→ ioryn:樓上好恐怖 囧|||