推 CSESLeo:先試做一點，這次鹼太少可以熱製補救，下次再多放鹼 09/05 19:19
我在野孩子進了一批未精製的乳油木果脂
顏色是黃色的
之前我用的是精製的乳油木果脂 顏色是白色的 比較軟
請問這兩種的皂化價和INS值有一樣嗎?
我有查到金黃乳油木果脂的皂化價是0.136 / INS值149
原本我換算都是用皂化價0.128 / INS值 116
想確定 現在用未精製的皂化價有沒有等於金黃乳油木的??
因為這兩者的INS值和皂化價差有點多哩 實在是怕算錯NaOH啊!
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