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今打了馬鈴薯家事 因為我是先把馬鈴薯打成泥汁然後訪在冰箱冷凍 變成冰塊狀後拿出來融鹼 後來發現泥狀並不會很好融 我還出動攪拌器幫 鹼液和油混合後 放入土司模裡 剛剛去看了一下 發現上面有白白的約米粒大小的團狀物 不知是馬鈴薯泥還是鹼未融化 要怎試驗呢?? 本想說不敢用的話就拿去刨絲洗衣服 可是已經加了咖啡粉 能洗衣服嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.62.78
CICIKOKO:原本的配方好像不是拿馬鈴薯汁溶鹼,馬鈴薯汁是trace前加 03/02 21:09
CICIKOKO:的吧........ 03/02 21:09
QCANCER:馬鈴薯泥是添加物吧 =.= 03/02 22:21
SUZIKU:我有做 評價不錯 不過馬鈴薯用法是1F說的無誤 03/03 01:16
SUZIKU:有疑慮的話建議用熱製法重做 03/03 01:17