Re: [請益] 失敗的鉀皂~這樣還有得救嗎><

[suanm (suanm)]

想補充的東西有點多
還是直接回文
※ 引述《holidazzle (小妞1號)》之銘言：
: 失敗品
: http://www.wretch.cc/album/show.php?i=iamyichun&b=8&f=1729390286&p=0&sp=0
: 話說第一鍋鉀皂大成功，第二鍋雖然被惡搞但還是救回來了
: 沒想到第三鍋居然會整個大失敗，我想所有該錯與不該錯的都發生在這次
: 還是說前兩次是僥倖....
: 進入正題:
: [配方]
: 芥花油300g
: KOH 55g
KOH的量建議您最好要還原到100%的量
例如你買的純度是95%的KOH
就要秤出55/95%的量來做
: 水143g
: [(錯誤)步驟]
: 1.要溶鹼時，水稍微灑出來一點(約10cc)，就隨便再倒一點水補回去
:   溶檢溫度也沒在控制，鹼水放個10分鐘就開始打了
水的量其實不要差太多還是能成功的
但這個步驟你灑出來是純水還是鹼水呢？
如果只是純水就算灑出來一些也沒關係
但如果是鹼水的話
你原本KOH就未還原到100%又因為灑出來減少鹼量
這樣就很有可能會因為鹼太少而失敗
: 2.手打了10分鐘後就沒耐心，於是開始邊上網邊不專心打皂
:   時間超過一小時都失溫了吧
: 3.一小時過後雖然有較稠了，但距離美乃滋還很遠
:   於是改用電動攪拌器和手動攪拌輪流
: 4.過了半小時依舊沒有美乃滋的跡象，於是隔水加熱打
:   打的時候鍋子沒擺好，使得外鍋的水跑進一點點(囧)
:   不管它繼續打20分鐘，肚子餓了先去吃飯
水跑進去應該頂多只是影響成皂之後的濃稠度
(水多又全軟油的液皂完成後的皂糊會像漿糊一樣)
或是讓鹼水的濃度變小，使皂化所需的時間要更長
: 5.吃完飯後回來繼續打約20分鐘，宣告失敗
: 請問犯了這麼多錯誤，這鍋皂還救得回來嗎?
: 或是應該怎麼處理這鍋「東西」?
: 我看精華區說到可做再製皂，但那似乎是鈉皂的方法，鉀皂可以怎麼辦呢?謝謝!
總之就再攪看看囉
希望你會成功^^

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◆ From: 163.29.116.151
推 holidazzle:原來KOH還原到100%的量較好呀，筆記下來!
→ holidazzle:另外關於第4點水跑進鍋裡的問題，我想請問水和油不是會
→ holidazzle:分開嗎?現在鍋裡的底部有一些清清的透明東西，那是清水
→ holidazzle:鹼水?還是甚麼東西?
→ holidazzle:先謝謝你的回答^^
→ suanm:水不小心跑進去.應該就只能盡量攪拌吧~因為就算已經打到薯泥
→ suanm:狀.在保溫過程時.若之前未攪均.也是會油水分離.這時也是要再
→ suanm:繼續攪拌混合均勻.直到不會再出現油水分離呈半透明才成功
→ suanm:清清的液狀東西不管是鹼水或清水.總之就認真攪吧
推 holidazzle:okok~這樣了解了，謝謝!