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自從被知道我在作手工肥皂之後 朋友們提供了很多東西 鍋子、香料、各種油脂、染劑 等等 其中有一種 氫化椰子油 長的就像凝固的椰子油,而且還蠻硬的 據朋友所說這是食品用的 請問他的皂化價跟肥皂硬度,是跟普通椰子油一樣嗎? 還是有其他不同的地方? 謝謝 -- 大眼睛是要靠天份的XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.250.193.209
yhy:皂化價一樣 是碘價不同 11/13 15:39
iica:感謝 11/13 16:11
devilyear:氫化的碘價應該比較低 飽和脂肪酸含量較高 11/14 00:21