作者yhy (好眼淚壞眼淚)
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標題Re: [請益] 製皂幾問...
時間Sun Apr 14 22:08:59 2013
※ 引述《goldtea (狐王無歡)》之銘言:
: 今天做了個皂,原本是想用自製的塑膠瓦楞紙板做格板渲染
: 不過皂好硬,沒辦法倒入,只好放棄 (沮喪)
: ________________________________________________
: 椰子油 12 76.8
: 白棕櫚油 13 83.2
: 乳油木果脂 20 128
: 可可脂 5 32
: 酪梨油 15 96
: 橄欖油 35 224
: 總油重 640 g
: NaOH 90
: 冰塊 207
: 皂液總重 937 g
: 玫瑰 精油 8 g
: 薰衣草精油 2 g
: _______________________________________________
: 其中 300 g皂液+ 6 g 紅石泥
: 600 g皂液+13 g 白石泥
: _______________________________________________
: 我是使用三箭牌的手持式電動攪拌器,只開第1速
: 混合前油溫 30度 NaOH水溶液 25度
: 總攪拌時間 13分
: ________________________________________________
: 【問題 1】當我把 NaOH 水溶液下去之後
: 用打蛋器攪拌均勻(約2分鐘)就已經好濃稠了說
: 只是我覺得肯定不可能2分鐘就 Trace
: 於是換成電動攪拌器繼續攪拌
: 過程中就一直維持著濃稠狀,溫度約在 27度左右
: 這樣一直很濃稠的情況有前輩遇過嗎?
: 請問用手持式電動攪拌器攪拌 12-15分鐘算是正常的時間嗎?
: 朋友說硬油 50% 軟油 50%的狀態下
: 用電動攪拌器也要 30分鐘,我才攪了13分這樣算合理嗎?
可能天氣的關係吧
看要不再等等天氣再打一樣的一鍋看看
: 【問題 2】攪拌完成後加入精油和石泥,我自信攪拌均勻的速度很快也很均勻
: 因為很濃稠,所以我 600g 的白皂液額外加了約 50g的水
: 300g的紅皂液額外加了約 40g的水
: 起初很順利地變稀了一下下,但是一瞬間又變濃了
: 白皂液就是個很濃幾乎沒辦法像濃湯流下的狀態
: 比較像是泡芙麵糊的感覺(如果大大們也有做過泡芙)
: 紅皂液就奇妙了,攪拌好還很光亮
: 但是過一下下突然變成好像有點小顆粒感(就是不是濃稠光亮)
: 最後我拿掉隔板(反正皂液濃到得要用甩的甩下去,渲染無望)
: 然後把紅白皂液略拌一下,就甩進土司模裡面
: 應該會變成很醜的亂渲染皂吧?!(難過)
: 請問有耐心讀到這兒的前輩們
: 攪拌好之後再加水攪拌是否會造成不良後果呢?
沒渲染過 無法回答
: 【問題 3】若期待做渲染,配方應該是要軟油再更多嗎?
: 【問題 4】我每次做都是黃色的皂
: 要使用哪些油才會做得出比較雪白的皂呢?
其實最主要要回這題
我以前打過100%椰子油皂
雪白到 整個很像菜市場賣的蘿蔔糕
你這塊又有酪梨油 橄欖油 可可脂
很難不黃吧
如果想要白一點 可以把白棕梠油/椰子油提高一點點
或是用一些硬脂酸來取代
: 亂七八糟問了些問題,文章又很長,謝謝願意讀到這兒的前輩
: 若是有前輩可以回答我的問題,那真是感激不盡了(鞠躬)
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※ 編輯: yhy 來自: 1.165.178.89 (04/14 22:09)
推 p412401:白油也滿白的 而且洗淨力不像椰子油那麼強 沒那麼澀 04/14 22:59
推 goldtea:謝謝 yhy 及 p412401 兩位的建議 04/15 00:28