推 WAMA920:乳脂肪和鹼反應變成皂啦@@ 01/08 19:58
推 yhy:顆粒會不會是變性的乳蛋白? 01/08 20:59
推 WAMA920:之前有過濾下來，可以起泡...所以我覺得是乳脂肪形成的皂 01/10 16:56
→ WAMA920:裝過油的鍋子來融鹼，也有類似的浮渣... 01/10 16:58
昨天做了馬賽皂~用市售牛乳(已冷凍)加入氫氧化鈉後發現都會有顆粒
即便是加熱到50°C顆粒還是不會散~甚至是更多
感覺顆粒是糊糊的~有點像豆漿冷掉後的結塊~這是正常的嗎？
這樣的皂還能用嗎><
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※ 編輯: f9231506 來自: 125.231.210.60 (01/08 16:55)