『食譜』沙茶彩椒

[ruby0813 (我愛素食)]

顏色繽紛，視覺享受 ，營養豐富，是道簡單的料理。

材料：

青椒 1個
黃椒 1個
紅椒 1個

佐料:

素食沙茶醬1大匙
醬油1小匙
米霖少許\
胡椒粉少許\
鹽少許\
太白粉水少許\

做法：
1.先將青椒、紅椒、黃椒切塊後，入鍋油炸
2.炸起鍋後，泡冷水剝皮

3.剝皮後的彩椒，加上醬油、米霖、胡椒粉和少許\鹽拌炒

4.最後加入沙茶醬炒熟，淋上勾欠起鍋即可



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