佰菇園食記

[Delight (藍色)]

今天父親節  帶爸爸去吃佰菇園
首先要說:生意真好   六點去時說七點才有位置
我們八點半要走時還有人要來
能吃的就是素食套餐囉  2or3人鍋 每人550
4人鍋  每人500   都要加一成服務費

首先會有一杯八寶茶(裡面有冰糖 紅棗 枸杞 陳皮...)
第一道菜是杏鮑菇沙西米(燙熟的杏鮑菇放冰塊上加芥末醬油)
秀珍菇酥和香菇珍絲(就是我們一般吃的香菇酥和素肉絲的意思)
鍋內的高湯是他們自己的配方加菇類熬煮
(據說沒味精 加熱後會請客人先喝原味  很甘喔)
上三盤菇(我只記得一盤是清肺一盤是去脂...)
還有一盤是綜合類菇
放進鍋裡煮(會有計時器  八分鐘後才可吃  真好玩)
醬料是一格白蘿蔔泥加醬油(不會鹹) 還有一格乳白微辣豆瓣醬
一盤純手工小饅頭  沾煉乳吃  一口吃下去很香甜很軟
一盤菜盤(高麗菜 湯匙菜 冬瓜 某種煮完會散開的筍)
一盤素料(凍豆腐 香菇丸子 素魚板...)
一盤蒟蒻結(像麵的那種一小捆的)
點套餐送的鮑汁杏鮑(弄得很像一塊小排  要用刀叉切)
最後還有龜苓膏

結論是  吃得很飽喔  但不是那種很膩會噁心的飽
湯到了最後會比較鹹一點啦  我覺得是素料也加進去的關係
(湯是可以一直續的喔  如果單點鍋底每人要80)
菇類都滿新鮮的  有些菇長得真的很特別  醜醜的可是口感都很好
吃菇類的火鍋真的很清爽很沒負擔  我和爸爸最後把湯全都喝光光了
服務人員很親切熱心  我是去中和泰和街那家吃的  感覺很像是家族經營
他們還送了每個爸爸兩個手拉坏的佰菇園杯子  滿好看的

以下是他們的網址  大家可以去看看  有好多菇的照片  有些長得很怪就是了
還有"牛"啊  "肝"啊  不知道是什麼種的菇  我剛沒po出來的菇的名字
網站裡的菜單有寫   如果有人看了想問什麼可以問我啦  剛去吃應該還記得

http://www.baigu.com.tw/




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          喜歡蔚藍的天空,
              喜歡湛藍的海洋,
                  更愛地平線的盡頭,
                      海和天相連的地方.

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※ 編輯: Delight         來自: 61.228.55.124        (08/09 00:18)
→ karlc:價格看起來挺貴的 @@;