所需材料：
百頁絲 ... 1/2飯碗(或干絲)
筍絲 ... 1/3大匙
木耳絲 ... 1/3大匙
香菇絲 ... 1/3大匙
黑芝麻 ... 1/3大匙
素高湯 ... 4大匙
A 料
鹽 ... １1/2茶匙
味精 ... 1/2茶匙
作法步驟：
將所有的絲料舖放在燉盅中，再加進A料和素高湯，然後移入蒸鍋中蒸40分鐘即可盛食。
備註：
百頁(俗稱千張)切成1/2公分的寬絲即為百頁絲；如用干絲最好亦用寬干絲。
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