關於上述這篇〈素食健康資訊〉的原文恕刪，這篇文章的論點：基本上認為蛋奶素比較好
，可以補充可能缺乏的維他命素。但是我認為這篇文章的一些論點似乎有點武斷。
例如，所謂「B12只在動物性的食物中」似乎是有爭議的。
以下這一篇文章附帶提及素食中有維他命B12的食物及所需的量：
http://www.health4ever.com/life/nutri/nutri_vit_05.htm
根據美規：成年男女需要的B12量是2mcg，加拿大則是：1.2mcg
上述文章中提及的建議量是3微克
此外，雖然主要是在動物性的食物中有B12，但穀物中的全麥穀類就有 1.5
至6微克。如此看來只要適當補充全麥穀類已經夠了。
在我手邊有藍藻錠，關於B12的含量是一次四顆，就有2.66微克，建議量是一天三次
我個人認為如果適度補充藍藻錠或全麥等植物性食物，關於B12的需要量，即使是全素者
也應該是足夠的。
至於蛋奶對於健康的壞處遠多於益處的論點，也可以請各位參考：
http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/index.html
這個網站中，也有許多有關素食好處及肉食之弊的討論
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To be or not to be.That's the question
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