[心得] 高雄『菜根香』素食館

[breezetaste (小朋友)]

   這間素食館是我留在高雄的最後一天中午和C同學一塊去吃的

   在此 非 常 強 力 推 薦 版友們去品嚐！

　 因為 真 的 很 好 吃！！！


   同精華區所介紹的　它是以合菜為主的素食館

   但是menu上也有"春季套餐$180" 和"季節套餐$160"的餐點

   (價格我有點忘記了　但是頂多差個一二十元 :P)

   還有水果套餐 大約 $200 出頭

   我們很好奇 前兩種餐點有何不同

　 服務人員解釋前者所附是荷葉飯  後者則是白飯

   我們都很想嘗試荷葉飯　所以就選了春季套餐 :)


   另外　我覺得來到合菜館　不試試師傅的手藝實在可惜

　 於是C同學說由我做主　我就再點了一道"糖醋妙膳$180"

   我曾經和平凡屋的老闆娘

   一起在樹林火車站後站走出來的大馬路旁的一間素食館品嚐過它的糖醋料理

   外表當然是裹粉油炸 但是內餡外層覆有油條

   料理得相當不錯　我和她們母女都覺得很美味

   所以這次我想再試看看"菜根香"的糖醋菜色 :)

   餐點上桌　由我先嚐鮮  非常好吃！

   一直催促C同學動筷 不要忙著打手機了 XD

   "菜根香"和樹林素食館相同都有包覆油條

   內餡是芋頭混合其他食材　相當鬆軟可口

   一咬下下去 內餡爆開 入口即化 真的是人間美味

   糖醋醬汁味道也剛好 不會過分重口味

   糖醋常常少不了青椒　但是我蠻喜歡吃青椒的　所以覺得蠻不錯的 :P


   春季套餐稍後上桌

   荷葉飯 真　的　好　好　吃　啊  啊　啊~~~~

   飯像是泰國米的口感　粒粒分明　以像油飯一樣的料理方式 是先炒香過的

   香味四溢...  上頭撒有很像素鬆的東西　吃起來真的好香　有加分作用 ^^

   而且份量真的很多　我們兩個都快撐死了 XD


   至於配菜有炒地瓜葉和一素料

   聽服務人員說　這間店所用的食材都是標榜天然健康

   所以我很疑惑怎麼出現素料了呢

   我覺得坊間常用的素料　很多吃起來都有一股葷味  吃得很不安心

   但是這一素料品嚐起來卻沒有這股味道 也蠻新鮮的感覺

   炒地瓜葉也不會很鹹　吃得出來是蠻新鮮的蔬菜


   附湯很養生喔　湯內有蓮子 枸杞 食材

   我覺得味道ok C同學則是覺得很好喝啦 ^^"

   不過我覺得食材的選用真的是有用心的一點 :)

   還有一小甜點　很特別 是"備長炭月餅"

   黑黑的外表　讓C同學完全不敢下手

   經我仔細觀察研究許久　發現這個月餅應該是可以直接吃進去肚子裡面的 :P

   口味真的還蠻特別的 很健康勒 XD

   嚐起來我覺得還ok 不過有一個很大的優點就是很清爽 不油膩 內餡也不會很甜

   而C同學又說很好吃了 ^^"

   這是店家自行製作的月餅 也有外賣 共有三種口味

   我吃過備長炭和香蘭XX口味的 都是甜而不膩

   我想要多買些 但是盒裝已經賣完 我只能單買七顆月餅 orz


   差點忘記說 用餐即附上一壺麥茶

   我之前看精華區有人推薦它的麥茶很好喝

   沒騙你 真的是很好喝 很香郁 喝起來口感很順


   C同學一邊品嚐美食一邊督促我一定要在版上強力推薦此店家

   她說這是她這幾天陪我吃這麼多間素食以來 她最喜歡 也覺得最好吃的店

   其實 我也很喜歡這間店 內部佈置很乾淨舒適 還一直在播放綠度母咒佛曲 :P

   最主要的是真的很好吃 我覺得以服務品質和餐點美味程度來說

   是很公道合理的價格  而且不加收服務費

   當然合菜就比較貴了 大約在$200~300

   如果想點滿滿的菜色 還是拉爸爸媽媽一起去吃比較好啦 XD


   另外 我有看到他桌客人點的水果套餐

   看起來蠻清爽的 滋味應該也很不錯 很適合夏日品嚐 比較清爽

   記得E板大前面也有po過一篇文章問有沒有人吃過

   還附上店家的網址 http://www.savorvg.com.tw/event/index.php

   我連了進去 發現這是一間很用心的店

   留言板訪客的提問 店家都會詳細稟明回答

   而且它剛好在新興區  我同學請我盡量找它家附近的餐館(迷路可以迷短點)

   留言板的資訊也顯示這間店相當不錯 才促成我們前去造訪的契因


   聽說"菜根香"已經是營業有十多年的老店家了(應該沒記錯吧 ^^")

   地址：高雄市新興區民生一路２３號

   電話：[phone]


   大家有空不要吝嗇去捧場啊~

   有興趣再來看 http://www.wretch.cc/album/album.php?id=yoshomei&book=45


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  「我個人認為，單憑素食對人類性情的影響，
    就足以證明吃素對全人類有非常正面的感化作用。」
                                                   -愛因斯坦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.42.244
推 lots:被你說的 好想衝去吃喔~明天要回高雄 菜根香好久沒去了~
推 breezetaste:快去快去~(衝)
推 flyingmoon:地點在那邊呢? 還有強力建議不要用暗紅色字 看不清楚
推 breezetaste:不好意思喔 我已經改了 謝謝你的提醒 :)
→ breezetaste:精華區有寫地址喔 也有相關介紹 我很心動才去吃的 ^^
推 breezetaste:這間店的對面馬路上有一間"您來了"素食館 有沒有人吃뤠
→ breezetaste:過啊:P 我和C同學很沒禮貌地在馬路上大笑人家的店名XD
→ winkor:果然..光看兩張照片就已經令我垂涎三尺了..XD~~
推 breezetaste:真的很好吃啊~~ 我去高雄三天吃得我根本不想回台北 XD
推 flyingmoon:感謝你提供啊！我光看就想往高雄跑了嘿嘿:D~~
推 pepita0724:這間真的很好吃喔～～荷葉飯真的讚～～
推 breezetaste:遇這麼多知音真是感動啊~(握)
※ 編輯: breezetaste     來自: 220.139.75.38        (01/16 15:47)