[心得] 新竹素食家

[bellen (c r a s h)]

素食家

地址：新竹市光華東街70號
電話：[phone]
營業時間：11:00~14:00 16:30~20:30
         (週一公休,如遇農曆初一、十五則照常營業)

（以上資料摘自素食全球網）

這是一家我週日中午上完課經常光顧的素食小吃，
店內約五張方桌、一張圓桌（可容納30個人上下）
用餐時刻往往高朋滿座，外帶的人潮更把小店擠得壅塞

老闆一家是客家人，
說話帶濃厚的客家腔
聲音宏亮、鼻音重
三不五時會用客家話跟熟客聊天
或者交談時夾雜著客語，例如：
「這個小姐吃ba gai（拼錯請見諒<(_ _)>）」
對不會說客語卻愛客語的半個客家人的我而言
有相當程度的親切感...

這兒的麵點，十分合我的口味..
不管是口味稍重的書香麵，
清湯底的板條，中藥底的當歸麵，
乾的麻醬麵，甚至我平常不愛的酸辣麵，
樣樣都不含糊。

書香麵用的是拉麵，粗粗的麵條配上紅燒的湯底
冷冷冬天來上一碗，吃完寒意頓消。
湯板條/陽春麵、麻醬麵，都加有不油不膩的素燥，
配上青菜和多量的豆芽，35、40元就可飽足一餐。
酸辣麵口味偏酸，正符合我愛吃醋的口味，
一碗裡有豆腐、蕃茄、筍子、木耳、紅蘿蔔等料，
卻也只要35元...
當歸麵一碗50元，次於書香麵的價位(55)，
吃起來很順口，不會像光復路上魏媽媽的湯喝起來澀澀的
裡頭的素料是類似鴨肉的樣子，味道不會太重

店雖不大，賣的吃食種類卻不少，
除了上述之外，
還有羹麵(40)、榨菜素絲麵(40)、切仔麵(35)、辣醬麵(35?)、乾麵(35?)等麵點，
以及魯味飯、咖哩飯、素鱈飯、素排飯等，
白飯經常賣到來不及熟，生意之好可見一斑
麵類還有米粉、板條、寬細可選，也有水餃(3.5/顆)、燙青菜、滷味。

滷味我覺得普普，因為沒有再加熱，
經常放涼了，口感味道就不是那麼佳...
除非很餓，通常我不會特意點滷味；
儘管如此，一家大小或攜伴同來的桌上似乎總少不了一盤滿滿的滷味小菜
下次去不妨親自嚐嚐，才知道合不合自己的口味囉！^^


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◆ From: 61.64.151.194
推 jyh1021:我都吃這家的素羹湯.挺不賴的..^O^..
→ concen:她家的東西也滿好吃的耶，可惜有一點遠，旁邊的悅予自助餐
→ concen:菜很多，我也很喜歡
推 bellen:耶耶～我正想問悅予..因為每次去都遇到公休 一直沒機會吃
→ bellen:正想明天去試試呢！謝謝^______^
推 qqgirl77:超愛吃他的乾麵和酸辣湯餃~每次都點書香意麵+茶葉蛋吃~讚
推 shaw6096:這一家不錯啦~我也常光顧，小菜也不賴哦