作者breezetaste (小朋友)
看板love-vegetal
標題[情報]《輕食小館》蔬食˙舒食 snuggles (天母)
時間Wed Mar 29 22:36:25 2006
感覺是家蠻不錯的蔬食館 :P
店主人有 blog :
http://myblog.pchome.com.tw/snuggles/
坐落在天母士東市場對街的三角岔口
的二樓小陽台上 隨風飄著淡淡花草香
那就是我們的店"蔬食舒食 snuggles"
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《輕食小館》蔬食˙舒食snuggles
【記者 陳英姿/報導】
位於天母士東市場對面的「蔬食舒食」,受營養師謝宜芳高度讚賞,使用的食材健康原始
,像是薏仁、糙米、堅果等,及大量生鮮蔬果搭配油醋醬或優格、蜂蜜,每樣都簡單輕鬆
,卻可口健康,充滿大自然的生命力。
這是因為女主人陳秀英對食材選擇和使用相當用心,例如「橄欖油蔬菜拌麵」,使用國外
進口的特級橄欖油,加上手工麵條,搭配燙青菜。沙拉使用的優格,是她自己培養的優格
菌,利用無糖豆漿發酵而成(一般優格是使用牛奶發酵),有一股淡淡的豆香。
飯後甜湯「香濃豆漿紅豆湯」除了紅豆,還用蓮子及糯米下去慢煮,將煮熟的紅豆、蓮子
、糯米混在一起,放入冰箱冷藏,然後加入豆漿,清淡爽口、冷熱皆宜,營養又甜蜜。
10坪大的空間,自然溫馨,空氣中有股淡淡花草香。
全套餐點包括茶、濃湯、主菜、沙拉、甜點,250元。
●美食指南
地址:台北市士東路95號2樓
電話:02-2876-5249
營業時間:午餐 12:00~14:30
晚餐 18:00~21:30
但晚餐要預約;周1公休。
(
http://www.udn.com/2006/3/6/NEWS/FASHION/FAS3/3196544.shtml)
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我的心 是一杯調和過的咖啡
懷念著往日淡薄的青草味
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◆ From: 220.137.211.73
→ breezetaste:剛剛瀏覽blog的文章,發現這家店的優格就是以豆漿 03/29 23:03
→ breezetaste:為原料發酵而成的。真有趣的店。^-^ 03/29 23:04
推 philosophy13:借轉P2個版 謝謝 03/30 01:38