[閒聊] 新竹六度

[bellen (I have a dream)]

六度素食
營業時間：11:00~14:30 17:00~21:00(週日公休)
地址：新竹市長春街88號
電話：[phone]

目前有存放一千打九折的優惠，
即預付一千實際可消費一千一。

到六度用餐大約有五次經驗，
之前的印象普通偏不錯。
普通的原因是因為
1.消費金額較高（主餐150-300）
2.沙拉及某種凍狀的甜點不是很合我的口味
3.大部分餐點口味偏重，如：書香、焗烤
4.廚房不太乾淨

但覺得還不錯有以下原因：
1.四神湯還算清爽
2.奶酪、點心（如椿酥餅）好吃
3.茶水好喝
4.雖然餐的量或料有點虛，但有別的地方不易吃到的自創菜色

之前吃過
1.薑母麵線(160?)
  湯頭稍油，口味稍重，但還在可接受範圍內
  多人分食佳，單點吃到後來會膩

2.蔬菜拉麵(150-180)
  還不錯，麵很Q，好像是味噌湯頭（太久以前吃的，忘了）。
  據說雅素齋的較優，但沒吃過， 不能比較。

3.禪悅雲板(180?)
  名字很好聽，但就是清湯頭加上雲吞和捲上素燥的板條切塊。
  有一小塊玉米和時蔬。就是這道讓我覺得料很虛。

4.書香雲板(180?)
  內容物同3.，只是湯頭換成書香湯，這次去覺得料有比較多，
  有蘿蔔、香菇頭和一樣一小塊玉米及時蔬。
  我覺得不辣但很鹹...Orz

5.蔬菜千層麵(完全沒印象，兩百多嗎？)
  可以嚐新看看，千層麵是用板條代替，應名為蔬菜焗板條:p
  醬汁和料我覺得普通，起司部分還不錯，但還是偏鹹...

6.點心(20-50)
  吃過豆腐煲、香嫩柔排、椿酥餅，都還不錯。但單吃還是太鹹了，感覺要配飯...


現在好像都不提供單點，點餐就附茶水（三花四草一條河，只知有菊花、薰衣草、薄荷，
其它喝不太出來）、水果沙拉＋葡萄乾、花生粉（個人及個人媽媽覺得他的水果不新鮮，
蓮霧爛爛的，媽媽覺得是去批便宜的水果來的，連芭樂跟蓮霧都削了皮，有欲蓋彌彰之嫌
....但只是個人之見....）、四神湯、甜點（一個人是某種類似龜苓糕或青草茶凍，由店
家配餐是奶酪，個人覺得後者較優）

消費方式除了點menu上的餐點外，可由店家幫忙配餐。
例如三人就兩份主餐再加點心三道及附餐之類的...

清明節那天去三個人配了一個書香雲板、一個蔬菜千層麵
再加二份椿酥餅、一份酥嫩柔排、一份豆腐煲
總共就要580，但說真的，並不是很有飽足感.....
而且也許不是因為店家退步了，
而是新鮮感已逐漸消退
每次再去用餐，總會有一次不如一次的感嘆
像這回，對沙拉的不新鮮，大家就頗有微詞...
不過出門在外，也不能挑剔太多...

只是如果問我還會不會再去用餐
我不知道，可能短期內不會吧....


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.64.209.136
※ 編輯: bellen          來自: 61.64.209.136        (04/06 17:43)
推 concen:她漲價滿多的，以前飯80，麵頂多120
→ concen:我以前有跟她反應太鹹問題，但她說很多客人要求鹹些@@
→ concen:所以她只好一些配菜鹹一些不鹹@@
推 concen:可是我到這家都吃得很飽，東西量很夠，莫非變了...
推 bellen:量其實不少啦...只是大部分是湯湯水水的，點雲板又附湯感覺
→ bellen:就很奇特...我指的量不多是有時配的餐吃起來就是有點空虛的
→ bellen:的感覺...說不太上來耶～但吃的飽啦！^^"
推 concen:原來是這樣。我剛剛想到鹹的問題，以前有陣子她們推出便當
→ concen:一個80元，菜色非常多，但卻非常鹹。有天我去店中，大女兒
→ concen:主動問我是不是很鹹，我說是..她是說，很多客人這樣要求
→ concen:我覺得好誇張，因為便當比她家其他餐飲都還鹹。難道吃葷
→ concen:者有不少口味重到她消費嗎..不然怎麼那麼鹹。但後來我又發눠
→ concen:現，有另一家果濃鮮汁的便當也是越來越鹹，去反應，則是
→ concen:廚師自己口味可能偏重。所以也搞不清楚到底是怎樣@@
→ concen:我吃得清淡時，連省中菜根香也不去，事實上，幾乎所有的店댠
→ concen:店都不想去，怪不得大家都說外食比較難健康...又扯遠了^^!
推 bellen:喔喔！果濃鮮汁去年吃還很清淡呢...怎麼也變了 > <
→ bellen:沒錯，我完全同意妳..尤其在家或自己煮吃慣了，吃外面怎麼
→ bellen:吃都覺得口味重...^^"
推 concen:ballen，我是前年吃的午餐便當，那可能變淡囉^^
→ bellen:我很久沒吃果濃鮮汁了...印象中涼麵、乾麵、手捲、三明治都
→ bellen:很清淡，蛋餅頗油，但好像不可免..我倒是沒吃過便當，只看
→ bellen:過含蕃薯的排毒餐...呵，下次再吃吃看吧～謝謝concen！^_^