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潛水好久了 來po篇文章吧
我跟板主一樣 是個微不足道的小小研究生 XD
身為一個研究生 有時要出國開學術會議也是合理的事啊
算一算 我出國開會也好幾次了
對如何在國外找素食有一些小小的心得跟大家分享
我都是去美、加和歐洲 所以主要對這三地而言啦
條列如下囉
1. 走在國外的大街上茫茫店海
不知那裡尋素食但又想吃好一點的正餐的話 (就是坐在餐廳裡吃啦)
但要找一家完全賣素食的店幾乎是不可能的啊
這時不要懷疑 朝專門賣Pizza和Pasta的義大利餐廳就行了
裡面一定有可以吃的 對Pizza而言就挑Vegetable Pizza或
Vegetarian Pizza就行了 至於Pasta的話大部份的餐廳不會
寫Vegetable Pasta 不過一定有完全沒有肉的可以給你選
想吃Pasta的話就開口跟他說你是Vegetarian有什麼選擇
懶的問的話就選Tomato Pasta吧 我還沒碰過Tomato Pasta中有肉的
如果不是去賣專門賣Pasta和Pizza的餐廳的話 就要碰碰運氣問一問了
在歐美國家的餐廳 菜單只要寫Vegetable xxx 裡面就一定不會有肉
但可能會有洋蔥(一半的機率會有)和青蔥或蒜
我在台灣是不吃這些的 但到國外我就比較隨便了 有時就會懶的就叫他拿掉
2. 由於歐美加物價太高 也不能天天過年上餐廳吃啊
便宜的選擇就是速食店啦
其中Subway一定有素的 菜單上通常都是寫Vege Delite 就是疏菜大雜燴啦
你可以挑你喜歡的疏菜 把一些疏菜的英文記起來會方便挑選啦
以下是每家subway都會有的疏菜
straight carrot(直條紅蘿蔔) Olive(橄欖) cucumber(黃瓜）
ꄠ tomato(番茄) lettuce(萵苣）onion(洋蔥）
懶得挑就說 all kinds of vegetables
另外要推的就是美國的buger king 裡面有vege burger 還不錯吃
不過好像不是每家buger king都有
3. 住的地方如有公用廚房(如hostel)就可以自己開伙
我是完全不會煮菜啦 都是去超市買現成的冷涷pizza或是pasta回來加熱
只要挑vegetable pizza(pasta)就行了 一開始我都有仔細看他的成份是不是有肉
到最後我都懶了 只看封面就挑走了
同理泡麵也是 (有時口味會寫original而不是vegetable）
但外國泡麵很難吃 算了吧...
4. 最省錢的方法就是自己帶泡麵 為了節省行李空間不要帶杯麵
只要帶個電湯匙(一支不到100元) 再帶個鋼碗自己燒水來泡就行了
一點心得給各位參考參考啦
※ 引述《Energized (朝夢想邁進)》之銘言：
: 有幸到美國一趟，雖然已參考過之前版友們的分享，
: 但仍擔心會餓到，買了一條Yamazaki的雜糧麵包以防萬一。
: 最後七天下來，吃過美式、法式、墨西哥、義大利、希臘、泰式、越南、馬來西亞等等
: 每天的每餐都很順利，有幾餐還吃得還比其他人好，因為有些葷食口味太難吃了...
: 早餐的話一定ok，基本的土司、煎餅、Cereal、果汁、煎蛋和許多麵包!
: 來回的飛機都是華航，有東方素、西方素和印度素，
: 如果不介意一點點蔥的話，印度素真的不錯吃，而東方素一定可以接受，口味淡了些。
: 我們領隊跟我說美國吃素的人口不少，所以到處都滿方便的，
: 途中還遇到一間素食店，店內人超多的，店員還主動跟我說中文，真是超級溫馨的，
: 特地進去看看他們的菜單和價格，
: 看了超想吃的，有炒飯麵、Pasta、Pizza、Submarine、三明治、焗烤類、火鍋
: 價格大概6、7元到14元美金。 在美國還算便宜的。
: 店名: Vegetarian House (Supreme Master Ching Hai International Association)
: 地址: 520 E. Sata Clara St., San Jose, CA 95112
: 電話: 408-292-3798
: 時間: Mon-Fri 11am - 2pm, 5pm - 9pm
: Sat-Sun 11am - 9pm
: 網址: http://www.vegetarianhouse.us
: 在美國吃素真的很方便。
: 一般的Pizza店 or Subway一定都有賣素食，若沒有的話，開口要求一下都會有的。
: 以上，希望對要去美國的版友們有幫助。
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