[食記] 香港和澳門的素食

[boonshuen513 (愛榮如昔)]

上個星期去了港澳五天, 吃素的我根據自己所做的功課找了不少素食來吃.

先提供我所做的功課:

(1) 香港的開飯搜尋網站, 在食品類別裡選素食, 可以找到很多店,
    還有價位和評語.
    http://www.openrice.com/big5/advancesearchdbs.htm

(2) 很多板友都po過的. 比上面的列得更多, 但是沒有價位和評語.
    如果真的要很詳盡的話, 就去這裡找. 或是綜合著這兩個網站來看.
    http://www.vegetarian.v-win.com.hk/vegetarian/07/07-00.htm

(3) 澳門的素食. 我找到的最詳盡最有更新的.
    http://forum.vegsochk.org/viewtopic.php?t=7254


定點心得:

(1) 香港素食:
    在香港, 吃素還算方便, 但是要先做功課. 如果住的地方是購物地帶,
    吃素很方便, 但是價格也不低. 一般葷食的茶餐室只要HKD15~25就一碗麵,
    我們吃素的卻得要上飲茶的素食茶樓, 一餐省點也要HKD40~80,
    兩人一起吃會省點, HKD100以下兩人份搞定.

    (匯率 1HKD = 4.23 TWD)

(2) 香港飲茶:
    一般茶樓都會收茶位, 就是一進去就會泡一壼茶, 一人通常HKD5~8元,
    不喝也照收. 不過喝茶配港式餐點, 很讚. 我最愛喝香片. (還有觀音, 普洱等.)
    如果點炒麵或炒飯之類的, 通常都很大一盤, 女生會吃不完.
    而且都很油, 但味道也很好. 所以說兩個人一起吃比較省.
    點心是一定要吃的, 粥也得吃, 很稀但是味道佳. 粟米粥讚.
    炒干河也是必吃.
    他們的炒飯也很特別. 我吃過避風塘炒飯. nice! 配料很不一樣.

(3) 購物地帶:
    我在旺角和尖沙嘴一帶出入時, 都覺得吃素好方便.

    旺角:
    常悅素食, 菜香齋, 這兩間是我常去的.
    前者新潮味美又健康, 後者傳統但是價位較低也不錯吃.

    尖沙嘴:
    我只找了一家功德林來吃. 就是板友們最推薦的. 景觀美. 吃也不錯.
    但是我和我媽都覺得常悅的點心比它好吃呢. 呵.

(4) 旅遊地點:

    黃大仙:
    旁邊的龍翔商場有百好素食. 裝潢很好, 但是價位也很低. 不錯.

    大嶼山:
    我去時剛好下大雨, 也是纜車出事的前一天.
    在寶蓮寺旁有兩家, 一間HKD60元一間HKD100元. 買了卷進去就會送菜來.
    也可以先爬階梯上去看大佛, 在那裡買票再下來吃. 因為下雨所以我沒有上大佛.
    大嶼山素食很簡單很清淡.

    迪斯尼:
    前面有板友說裡面的四家主題餐廳都有素簡餐吃,
    我是沒有時間去找.
    我直接吃些蛋糕和薯條. (原諒我, 我不介意蛋奶起士和油炸薯條. )

    山頂蠟像館:
    我在傍晚時就上去了. 沒怎麼看到那裡有素食. 吃的看來也不便宜.
    建議可以在上山前就吃過.

    星光大道:
    可以在尖沙嘴地鐵站旁解決.


(5) 澳門:

    在澳門找素食是很痛苦的. 這裡教堂很多, 信主教的更多. 素食店相形下少得可憐.
    如果單靠一雙腳想要找到吃素的, 會很辛苦.
    我在逛古蹟時, 從大三巴牌坊走到連勝街, 吃了那家叫結緣素食的. 只找到這家.
    呵. 還是台灣的焗烤料理比較好吃.
    在澳門機場, 在離境處也可找到一家餐廳, 裡面有賣羅漢上素. 可以飽一飽.
    此外, 有時茶餐廳會有燉奶(甜品)和菠蘿包, 不介意蛋奶素的可以試試.
    燉奶是極品. 菠蘿包是麵包裡加上奶油去烤, 我覺得素食可. 好吃.
    我去路環時, 也吃了韓劇宮裡的安德魯蛋撻, 店裡的人說吃素可以吃.
    只是蛋撻的酥皮有時是用豬油做的...
    簡單來說, 在澳門要吃到真的素, 功課要做得夠, 適時也要搭的士或巴士.

(6) 甜品:

    港澳甜品, 吃素的也應該去嚐嚐. 除了澳門民政署旁的燉奶, 我還喜歡許留山的甜品.


結論:

還是在台北和新加坡吃素來得方便.
香港人是真的在做以菜, 豆腐和菇類為主的素食. 這才好, 不用吃到太多素料.
這趟回來, 我也開始改變我自己常吃素料的習慣了.

另外, 香港的素食真的好油, 又好大一盤. 但是還是很好吃. 只是好貴啊.
去旅行還好, 如果住在那裡, 薪水沒有港紙兩三萬的話, 這樣子吃會窮.
如果去了, 真的要上茶樓好好天天嚐鮮.
大嶼山素食呢, 個人覺得可去可不去.
如果要找到便宜的素食, 那些通常在住宅區.
點心呢, 還是香港的是王道...


補充:

這次去, 發現香港把6月15日訂為健康素食日. 很不錯呢.


寫完了....有錯請糾正...
小的現住在新加坡, 常回吉隆坡. 有關這兩地的素食, 也頗清楚...
有空有人賞臉的話..也願意寫些食記...嘿.



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◆ From: 58.182.48.90
※ 編輯: boonshuen513    來自: 58.182.48.90         (06/19 17:59)
推 AWISH:推...這篇很棒很詳細~~~~ (之前要出國玩，也是狂做功課 XD )
※ 編輯: boonshuen513    來自: 58.182.48.90         (06/19 19:58)
推 LIONDODO:大推
推 Energized:大感謝! 剛好用得到^^y
推 comblue:很實用耶！如果需要到當地很有用唷～大推～
推 boonshuen513:感謝各位...嘿..
推 V878:茶餐廳的波蘿油是加牛油喔~吃的時後要小心
推 boonshuen513:原來啊..因為朋友超級推薦..我就豁出去了..XD
推 whitedevil:廣東話的牛油是butter，其實是我們的奶油，好比說廣東
→ whitedevil:話有牛油曲奇這種辭彙，其實就是奶油小餅乾，但因為奶
→ whitedevil:油跟牛脂都被稱為牛油，所以常常造成混淆。
→ whitedevil:而說到菠蘿油，有的會用牛脂有的會用奶油，也有可能在
→ whitedevil:麵糰中有加入豬油烘烤，所以有疑慮的話最好事先問清楚