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作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] <葷素點心>御華興會議點心
時間: Wed Jul 2 00:07:18 2008
餐廳名稱:御華興會議點心
地址:台北市松河街172號(總店)
電話:02-2766-6980
推薦點心:什錦水果塔,馬鈴薯沙拉,草莓大福
圖文並茂:http://blog.yam.com/jingxuan/article/15760272
御華興-葷食:起士火腿吐司捲、墨西哥燻雞捲、可鬆壽司捲、墨西哥豬肉捲;
素食:水果;
蛋奶素:可鬆馬鈴薯沙拉三明治、馬鈴薯沙拉麵包、紅櫻桃楓糖乳酪蛋糕、
什錦水果塔、日式草莓大福、巧克力泡芙
文章部份摘錄:
摘要文章圖片中,是我們認為最值得推薦的招牌點心-什錦水果塔,照相起來非常好看,
色澤飽滿。水果塔底餅乾很酥,非常好吃!而右邊是巧克力泡芙,不會太甜剛剛好。甜食
部分有紅櫻桃楓糖乳酪蛋糕,第一層有紅櫻桃,中間則有布丁,最下層則配乳酪蛋糕。而
日式草莓大福也頗受大家喜愛,紅豆餡口感很棒,非常新鮮的感覺。以上四種甜食部分,
都屬至少蛋奶素者可食用的喔!素食者除甜食外,仍請對方搭配一種素鹹食,例如上圖的
可頌馬鈴薯沙拉,據不具名現場人士透漏,馬鈴薯沙拉非常爽口,咬下一口,生菜還有脆
滋滋的口感,不會因為沙拉而軟綿綿。
御華興很多鹹食都沒有特別做素食,是後來請他們幫忙才特別搭配,真是感謝他們。因此
,在鹹食部份,上午和下午都算類似的馬鈴薯沙拉內餡,僅搭配不同的可頌或小麵包。御
華興的點心特色就是單一體積份量大,特別是馬鈴薯沙拉麵包,根本就是麵包店買的NT$30
左右沙拉麵包一樣,吃的恨過癮。其它也有搭配水果切盤,至少有三種當季水果可選擇。
接下來是葷食部份,有墨西哥燻雞捲和起士火腿吐司捲,聽聞後者起士味濃郁,評價都不
錯。最後,葷食配有墨西哥豬肉捲和可頌壽司捲。豬肉捲和燻雞捲看起來外觀相似;壽司
捲的份量也超多。最初本以為壽司捲可做成素的,但是點心師傅說不行。整體來說,御華
興點心最大的特色就是單一體積龐大,份量和價位讓人覺得有物超所值的感覺。至於口感
,聽到現場人員說馬鈴薯沙拉不錯,甜食部分則普遍評價中上,我則對水果塔和草莓大福
印像最深刻。不過,御華興採用可回收的餐盤,感覺就有點遜色。但是,若以點心的量和
口味而論,餐盤的問題就不足掛齒。
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