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屬於動物膠 簡言之,蟲膠是動物屍體提煉~ http://www.suiis.com/INFO/infoarticle.asp?no=283 (擷取與你的問題有關的) 還有一種動物膠叫「洋干膠」,又稱「蟲膠」, 故名思意,這種膠是從「膠蟲」提煉而來,膠蟲 的雌蟲以口器插入樹皮內吸取養分,分泌出白色 蠟質與紅色蟲膠,將自己固定於樹上,人們收集 這些膠蟲,把它壓碎、除去蟲體、再經過純化的 手續即可製成蟲膠,膠蟲自古就被養殖利用,現 代人又將它運用到食品、工業用途上。 順便回推文的問題 為什麼巧克力是葷的? 因為含動物成分(含奶~所以全素不可。另瑜珈素似乎不吃精緻食品), 再加上蟲膠。 ((((這是我的解讀 http://www.ivu.org/chinese/faq/food_big5.html 巧克力含有動物成份嗎? 美國一讀者: 大部分的巧克力不適於嚴格素食者,大部分的巧 克力包括乳清,奶固體和精煉糖。不過也有些是 適合嚴格素食者,如“熱帶源泉”("tropical source)塊狀巧克力,方形巧克力及巧克力片, 大部分的保健食品商店可以買到此類巧克力。 Newmans 也有純素或基本是純素的巧克力片。 注:在英國,保健商店都可買到 Plamil 和其他品牌的純素巧克力。 http://www.vegeplanet.com/modules/newbb/viewtopic.php?forum=51&topic_id=2387 有羅列素食可食用的巧克力 (原諒我懶得貼~) ※ 引述《lovelynana (我是幸運女神)》之銘言: 很興奮請導遊幫我買了昂貴的巧克力 卻發現成分竟標上"蟲膠"!!! 一整個傻掉...... 我不能吃了!? 上知識看了一下文 還是搞不太懂究竟可不可素...... 有誰知道嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.172.219.144 ※ 編輯: lovelynana 來自: 218.172.219.144 (05/28 22:50)
rerun:我個人的看法是巧克力本身就是葷食 05/28 23:29
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.4.224 ※ 編輯: gigikikih 來自: 218.164.4.224 (05/28 23:35) ※ 編輯: gigikikih 來自: 218.164.4.224 (05/28 23:40)
lovelynana:我吃蛋奶素的.....所以不要有膠的應該可以!? 05/28 23:49
seamylove:阿拉伯膠好像OK吧 05/28 23:57
gigikikih:恩 蛋奶素的話應該可以吃的巧克力多一點^^ 05/29 00:33
akahey:77有出三種標明"全素"的巧克力... 05/29 07:43
ishlary:請問 所謂蟲膠 跟吉利丁有關係嗎?是類似的東西嗎? 05/29 16:38
sk82chih:吉利丁也是葷的~~ 但有沒有關係不清楚.. 05/29 16:46
eureka:吉利丁是動物結締組織萃取物,阿拉伯膠是植物膠 05/30 01:42
Matsuzaki:蟲膠想到就恐怖... 05/31 20:28