推 quno:從頭看到尾，只喜歡最後的...台灣泡麵～ 09/07 16:40
推 ijuin:我喜歡蕎麥麵... 09/08 11:44
第二天的行程 其實就是此次旅行的精華 黑部 立山
一整天大多在此山上
以下有詳細餐飲照片
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=earn517&book=82
早上起床發現天氣不錯
富山東急EXCEL飯店的餐廳位於該飯店頂樓 視野不錯
一早七點整 餐廳已是人聲鼎沸
可見是專作國內外旅行團的市區飯店(位於富山市火車站前)
因為沒有特別為素食準備的餐點
所以就自行蒐索 自助餐吧台上素食可用的部分
基本上此行日本飯店的早餐幾乎都是自助式的
素食確定可以吃的不外乎
烤土司(奶油 果醬) 輕粥 白飯
味增湯(是否是素食可請導遊先確認)
各式生菜 醬菜 水果 果汁 牛奶等
基本上要吃飽 沒有太大問題
比較值得一提的是
日本飯店早餐 幾乎都有提供"豆腐"
另外還有熱水可供加熱(可以自行作湯豆腐)
富山市算是日本北陸 瀕臨日本海 屬於農業縣
因此附近農產品相當豐富
當天早上的豆腐 也是附近有名的"五箇山豆腐"
纖維明顯 不加熱 生吃就非常好吃
另外還有簥麥涼麵與一般涼麵
加點海苔絲 配上些許珍菇 豆腐 再淋上日式醬油
其實就非常好吃
牛奶也非常香濃好喝
如果去日本旅行 因為因為不習慣午晚餐多是醬菜的素食料理者
飯店早餐其實可以多吃一點
早餐後 撘上遊覽車開始今天的旅遊行程
說實話 個人認為我們這一團旅遊行程安排的還算不錯
至少每次拉車的時間都不長
但是 只要是坐遊覽車 無聊時還是需要一些零嘴解嚵
雖說 日本便利商店也很多
但是 有時無法確定是否為素食
因此 我們行前還特別準備了一些 素食可食的零食
像是義美的 巧克力葡萄球 哇齋系列等
從立山車站換搭高山斜坡纜車上立山後
這天的午餐剛好安排在 海拔2450公尺的室堂用餐
日本政府為保護立山的美景
基本上對於上山的交通工具有非常嚴格的限制
而室堂也僅只有一家餐廳提供餐飲
所以 選擇性很低
雖說是非假日到訪 但遊客還是很多
連用餐時間也需要事先預約跟排隊
我們當天約11點40分就開始用餐
葷食與素食形式大致相同 都是日式定食
一個盒子內分成九格 分裝各式餐點
另外還有一碗白飯 與一碗拉麵
盒子內配菜份量都不多 許多是日式醬菜
有珍菇 豆腐 蘋果 櫻桃 炸蓮藕 麻薯
豆包 蒟蒻 各式醬菜(日本人好像很喜歡把各式蔬菜作成醬菜)
導遊一開始就有說 日本的拉麵都很鹹
他建議我們把飯直接倒入拉麵中一起吃 甚至還可以加些熱茶
因為日本人也這麼吃 俗稱茶泡飯
想說入境隨俗 加上拉麵湯頭的確很鹹
如法泡製一番 感覺其實還不錯
中午的日式定食 因為很早就用餐了
加上份量其實不多 所以下午很容易就餓了
剛好 出國前特別準備的素食無旦旦糕還剩一塊
所以就拿來當下午茶點心
日本許多遊樂區都會販賣各式糖果餅乾及點心
素食者像是烤番薯或芋頭之類的也可以嘗試
另外冰淇淋也很常見 一個甜筒冰淇淋要價300元日幣
感覺並不便宜 不過這幾乎是公定價 日本許多地方都是如此
當晚入住 穗高豪景溫泉飯店 這家飯店位於大片森林之中
感覺相當有度假泡湯之氣氛
當晚在該飯店享用 日式溫泉會席料理
據說正式的會席料理 其有特定的盤子數目
我們飢腸轆轆 匆匆拍完照後就開始大快朵頤 也顧不得有多少碗盤了
從照片上來回憶 發現當晚主要有
1.素生魚片蒟蒻
2.生菜沙拉
3.蔬菜天婦羅
4.醬菜與羅蔔泥
5.拉麵
6.白飯
7.小火鍋 有蔬菜 豆腐 菇類等
8.水果
導遊說 素易遊與他們公司合作很多次
很多行程的素食菜單都是由他與飯店餐廳溝通敲定的
像這家餐廳跟當天的午餐他都有參與
(回國後在網路上瀏覽其他人的旅遊照片時
才發現 素食部份好像餐飲內容都差不多)
晚上用完餐後 又跑去泡大眾池跟露天風呂
露天風呂的溫泉熱氣再室內燈光的照耀下蒸騰
搭配著戶外的毛毛細雨 全身藏入溫泉中真是暢快舒適
泡完後再吃碗 台灣泡麵補充體力 正好入眠
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.57.39.82