第四天餐飲
下呂溫泉望川館日式定食早餐
白川鄉合掌村餐廳日式定食午餐
名古屋日式燒烤吃到飽晚餐
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很快到了第四天的早餐
下呂溫泉果然是有歷史的溫泉
所以 當天早餐與一般飯店早餐不同
乃是以定食方式提供 用餐地點也與第三天晚餐相同
基本上就是一些日式醬菜
涼拌山藥切片(日本山藥真好吃)
生菜莎拉 豆腐 海苔 味增湯 白飯
比較特別的是主菜 蒲葉燒
蒲葉上舖一層味增 然後再放豆腐小黃瓜菇類等 下面有小火加熱
一段時間後 只見味增逐漸變成半液體狀
上面的小黃瓜切片也開始熟透
沾著熱騰騰的味增吃 還真好吃 也相當特別
這種料理似乎在國內也很少見 不過當天午餐我又見識了一次
當天下午安排參觀世界遺產 白川鄉合掌村的合掌屋
所以當天中午直接安排先在 合掌屋的餐廳用餐
合掌屋是日本特有的古老建築 屋頂以大量稻草梗堆砌而成
建築相當費工 十分有特色
當日中午氣候十分炎熱 合掌屋內因遵循古蹟規定並無冷氣
但開窗用餐 空氣流通仍十分涼爽舒適
午餐的日式定食 照例有醬菜 味增湯 海苔 白飯
比較特別的則是與早餐的蒲葉燒相同料理
只是味增上面的配菜較為豐富 多了箭筍 豆腐 蔬菜等
另外 葷食部份的主食是烤香魚
素食部份 則以日本哈密瓜代替
雖說有點怪異 但日本哈密瓜十分香甜 也還可以接受
第四天的晚餐 已經拉車來到名古屋市區用餐
或許是聯合出團的關係 全團20人只有我們2人是素食
所以安排至日式燒烤店用餐
導遊安排了獨立燒烤餐桌給我們使用
冰箱內各式蔬果也都可以隨意取用燒烤
只是 或許是我們不諳燒烤之技巧
感覺大部分的蔬菜經烤盤燒烤後 水分大多蒸發殆盡
或已燒焦並不好吃
頂多就是 日本茄子稍微可以下肚
好在該餐廳是吃到飽餐廳 他們的豆皮壽司 甜點 生菜
水果 飲料等各式食物都還不錯
吃飽並不成問題 只是沒有太多特別之處
也因為是最後一晚 在整理回國行李前
也把泡麵做個整理 原本帶了6碗杯麵
感覺是多了點 因為素易遊一路上的安排都吃的還算不錯
泡麵很難有派上用場的機會
最後還是帶了兩碗泡麵回國
至於 素易遊所準備的素鬆與海苔醬 還有醬油
基本上 則可以食用完畢
因為日本每餐都會有白飯 不論菜色為何
素鬆與海苔醬都可以當作配菜添加
所以 每到用餐前 我都會將這些東西放在小提袋內帶至餐廳備用
雖說有些麻煩 但的確可增加用餐的多樣性
大家以後若是去日本跟團 不妨自行準備一些
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