※ 引述《andrew0629 (我是公務員)》之銘言：
: 料理材料、醬料都是新手調製，口味特殊，令人回味。
: 而且老闆超親切，一進門就用日文講了"歡迎光臨"。
: 我的推薦菜：日式涼麵、大阪炒拉麵、壽喜燒蓋飯！
: 吃素這麼久，第一次吃這麼道地的日式涼麵，
: 就像是日本電視看到的那樣，一杯醬汁、一小盤山奎跟辣椒粉，
: 他的醬汁真的超級甘純的，吃之前醬汁先加上山葵跟辣椒粉提味，
: 然後再把涼麵放進醬汁裡！超級彈牙的拉麵條，加上道地美味的醬汁，
: 剎那間，彷彿就像在日本吃拉麵一樣！
: 沒有去過大阪，沒關係來這邊吃大阪炒拉麵，一樣有置身大阪，
: 可以很明顯感受到有別於台灣熱炒的炒麵，來吃過你就會知道了！
: 還有壽喜燒蓋飯，口味走清淡，但是充滿食材本身的香味，
: 調味料是用日本進口的天然食材，
: 有別於一般素食店蓋飯的重口味，非常好吃、健康。
: 真的會像食神電影那樣大喊： 太好吃啦～～～！！
: 天哪！我以後吃不到怎麼辦～～～
: 聽老闆說他在東京做過一陣子的師傅，所以口味道地。
: 且之前都是做葷的，但因最改吃素，所以索性改做素食拉麵，
: 但是之前做葷的時候，他用的湯底都是素的！
: 是在台南唯一純正日式拉麵店！
: 這家店絕對是內行人才會知道的店，非常適合吃素的你去吃，
: 保證物超所值，也絕對可以帶朋友過去體驗，一定會感受到這家店的驚喜連連！
: 吃素可以吃到這麼純正的日式風味麵，真是讓我感到無比的幸福！
: 在這裡用心推薦給大家！
: 餐館名稱：三山真素的拉麵 (抹茶屋)
: 地址：台南市府前路196巷26號 (台南孔廟旁魅力商圈內)
: 注意！ 就是 府中街137號旁邊巷口右轉在左手邊第三間！
: 電話：06-2254838
: 營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00 公休日：週二
: 平均價位：約 NT 70元
: 最後，附上菜單：
: ----拉麵類-----
: 東京醬油拉麵 60
: 大阪炒拉麵 60
: 地獄泡菜拉麵 70
: 咖哩拉麵 70
: 北海道味噌拉麵 80
: -----烏龍麵類-----
: 咖哩烏龍麵 70
: 壽喜燒烏龍麵 80
: 北海道味噌拉麵 80
: -----涼麵類-----
: 冰水細麵 70
: 日本涼麵 70
: 中華涼麵 80
: 韓國泡菜涼麵 80
: -----蓋飯類-----
: 咖哩蓋飯 70
: 壽喜燒蓋飯 70
: -----手捲類-----
: 松子手捲 40
: 蘿蔓手捲 40
: -----飲料-----
: 藍苺果粒 50
: 抹茶 60
: -----小菜類-----
: 脆瓜涼味 20
: 生菜沙拉 50
: -----熱茶飲-----
: 抹茶 70
: -----珍味點心-----
: 日式烤麻薯 50
: 日式紅豆麻薯湯 60
: 近期新推出：泡菜炒拉麵、海潮風味的抹茶牛奶冰品
我今天特地跑去吃...點了個地獄拉麵 還蠻辣的蠻夠味的...
湯頭算是我第一次嘗到的新口味...好喝.....
內容物有蘿蔔..杏鮑菇...豆芽菜吧...整體而言還不錯吃...
因為等下午五點開我就進去買了.....所以只有我一個客人...
老闆感覺就是個很有自己style的人 ...
而我請老闆推薦這家店的招牌時 老闆就問我什麼星座...好妙...
然後用星座幫我分析適合吃哪種口味 哈哈....第一次遇到這樣的老闆
後來要離開時 老闆還分析了我的上昇星座..然後講了些人生道理 ..
真是有趣的吃飯經驗 ....不過我想剛好是沒客人吧老闆才會小聊一下
下次還會去吃 因為還有好多口味的餐點沒吃過 ....感覺是間很特別的店...
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