推 finginging:想吃阿 10/15 09:52
推 mangoJ:請問他只有週一到五營業嗎 10/15 12:40
推 vinita:哇...下次我也要去吃~~ 10/15 19:44
→ yuchunwu:看課表是每天都有開放 因為餐廳主要是供餐給上課學員 10/16 00:28
→ yuchunwu:最好先預約喔 10/16 00:29
推 Cerata:我好想去喔!! 超心動低 10/17 01:05
餐館名稱：AHIMSA蔬食廚房
地址：台北市大安區大安路一段101巷10號2樓
電話：02-87731640
平均價位：套餐350元
其它：http://0rz.tw/1Nb8X
這是在洪光明瑜珈生活館裡的小廚房
接觸後才發現我很喜歡瑜珈飲食的觀念:)
用完餐後還上了堂瑜珈課 很棒
下面的文字是有關餐廳的部份 連結裡包含上完瑜珈課痠痛的感想XD
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菜單每週有不同的主題 10月份是西班牙、法式、墨西哥和義大利
主餐有兩種選擇 我們兩個人橋不定怎麼點時 廚師很貼心地說要替我們各弄一半
用餐的環境很小 但很舒適
這天除了我們 只有隔壁桌一個人坐著看書等人
頗安靜 害我們不好意思吵 講話聲音壓好低
看得到廚師在開放式廚房替我們準備餐點
廚師也挺悠閒 上了一道菜就離了 到快吃完一道菜了再回來
後半段時間烤起餅乾來 香味好誘人啊~
這很香的餅乾 上完瑜珈課時看到已經包裝好放在櫃台
用僅存的一點理智不准自己買XD (剛上完瑜珈課吃這個好嗎?)
很喜歡在這裡烤餅乾那種homemade的fu
在等的時候可以逛逛一旁 有各式有機食材和香料
(OS: 有機都好貴啊 如果說廚房用這些東西替我們準備餐點 那他套餐算便宜耶)
香料們和葫蘆巴子茶 現場有一壼提供試喝
瑜珈課結束的學員們會過來自己倒一杯 喝完自己洗好杯子放回去 真的很有在家的感覺哈
好像該上菜一下
辣味玉米紅椒墨西哥沙拉
菜單放桌上時我沒認真看(反正沒得選)
送進嘴巴時才驚豔一下 微辣的莎莎醬 玉米和生菜都很甜 口味很特別的沙拉
第二道的湯品 蕃茄蔬菜湯配墨西哥餅
我喝到這碗才發現原來今天餐是有主題的XD
Tortilla是碎片在湯裡的 南美風的蕃茄湯 料不少
現烤的主餐 稍微等了一下
蔬菜與墨西哥碎餅佐蕃茄莎莎醬
有人直接把莎莎醬拿起來吃然後嫌他口味太重XDD
Taco裡面有夾香菇(!) 裡頭黑豆好吃 橄欖的味道很棒 整體味道就蠻協調這樣 很棒
墨西哥蔬菜捲
這個也有好吃的黑豆 裡頭還包飯
以墨西哥菜來講 他味道應該算相當溫和
不過太重口味的話好像就和他健康飲食的感覺不太合了唄
(雖然說覺得口味比較淡 但其實也很好吃啊)
甜點是有機糙米布丁
米布丁是我不愛的食物 嗯...
但他算是個不甜的米布丁 配上蔓越莓和下頭的柳橙 沒有印象中米布丁的膩口
他們家柳橙很香耶~~
用餐畢廚師問我們吃得習不習慣
說因為沒有肉很多人吃不慣 哈剛好我吃素咧
(哪是剛好 明明是看到素食才很開心衝來的)
聽到吃素廚師又解釋了一下 因為不是宗教素 所以這裡食物還是有五辛和奶蛋
看到純素兩個字我還好奇了一下餅乾裡的材料是什麼 原來還是有奶油呀
Yoga Living還會開烹飪課 因為餐點有好吃到 讓我有心動會想去上課
就是素食也是要吃吃不一樣的東西啊^^
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