[食記] 台北縣深坑老街．福德素食

[scsdoidoi (JiNn~^^~)]

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] 台北縣深坑老街．福德素食
時間: Sun Nov 22 13:57:08 2009


   餐廳名稱：福德素食
   地址：台北縣深坑老街內

   圖文並茂BLOG版：http://blog.yam.com/jingxuan/article/24874312


深坑老街素以豆腐為代表美食，且週末遊客非常多，
小小一條老街就好像九份那樣寸步難行。
我們選擇在深坑福德宮旁的德福素食用午餐，
似乎是深坑老街中唯一專賣素食的攤位。

圖上為我們點的炭味嫩豆腐（NTD40/份），有兩片超嫩豆腐，
蘸上獨特醬料真的非常好吃！以前不太喜歡有炭味微苦的豆腐，
但是這盤炭味嫩豆腐卻改變了我的飲食口味...一口口嫩豆腐的炭味不會太濃，
反而帶出深坑豆腐的獨特，加上沾醬鮮嫩順化入口，簡單好吃！

接著，我們還點了炒米粉（NTD40/份），細長的米粉拌上一些紅蘿蔔絲和豆芽菜，
上桌前則淋下一些素醬瓜，吃之前將米粉稍微拌勻，讓米粉吸附素醬瓜汁，
為普遍的小吃麵食之一！拿細米粉來當炒米粉的原料，
口感較粗米粉Q彈飽滿又好吃，這是個人喜歡炒米粉的好味道喔！

最後再來一碗髮菜豆腐羹（NTD35/份），內有豆腐、豆皮、筍子和微量髮菜，
羹湯也有炭香味。髮菜豆腐羹口味OK，在羹湯內加些醋提提味應該會更不錯！

兩人份的午餐才花費NTD115，其他餐點部分，就請素友們參考圖上的菜單和價位囉！
去了深坑數次，大部分都選擇在德福素食用餐，他們家的好味道也就不言而喻啦！


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※ 編輯: scsdoidoi       來自: 140.109.231.66       (11/22 13:58)
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推 dieter820:我就住深坑，這間的確還不錯
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推 alex196183:停車場對面 也有一家素食 豆腐也超好吃
→ jolycoco:唉呦~~我就是深坑人哪!這間我常吃!真的狠好吃!但我覺得
→ jolycoco:不便宜噎~我每次點炭燒嫩豆腐跟燙青菜就80元!以一個女生
→ jolycoco:一餐來說算是貴了~~我覺得啦!別叫我吃素燥飯~不愛!