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作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中南屯] 聖華宮素菜餐廳
時間: Tue Dec 1 21:29:08 2009
好讀網誌版: http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24008985
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店名: [台中南屯] 聖華宮素菜餐廳
地址: 台中市西區五權西路一段115號
電話: (04)2372-3468
營業時間: 早上11:30-下午2:00 ,晚上5:30-晚上9:00
停車: 機車,汽車皆易
價錢: 平日或午餐時段： 成人298元、兒童168元
假日或晚餐時段： 成人338元、兒童188元
(以上價錢均須加一城10%服務費)
官網: http://www.saintlotus.com.tw/
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今天(11/9)是聖華宮週年慶,
推出75折的優惠,
其實,綠色環保日禮拜四也有固定8折,
所以,若是沒有吃到75折的優惠,
也可以趁禮拜四去吃比較便宜~~
店內的環境很廣,
常會有人在此辦婚宴,
所以,桌椅也是很講究的~~
因為店員說只能拍全景,
不能針對菜色拍,
所以,以下的照片只能看個店內概觀囉~~
圖中間是一些清淡的冷盤小菜,
裡面有百香果珊瑚草,清燙筊白筍,梅子木瓜,素生魚片等菜餚,
有蠻多特殊的素菜調理方式.
圖右前方是沙拉區,水果區,甜品區.
莎拉區有些特別的蔬菜,如珊瑚草等,
蔬菜都很新鮮,脆甜
莎拉醬則有5-6種,有原味,芒果醬,藍苺醬.石榴醬......等.
旁邊則有南瓜籽,葵瓜籽,葡萄乾,花生粉可以添加~~
水果有5-6種,
有哈密瓜,西瓜....,都蠻甜的~~
甜品區有些綠豆,薏仁......等食材,
這一區我只吃薏仁,味道甜甜的,還不錯吃~~
這一區是中菜熱食區,
也有很多創意菜色,
有當歸麵線,素菜餛飩,蓮藕夾心......等,
還有酥皮濃湯,
因為是現烤出爐的酥皮濃湯,
酥皮超酥脆的,一碰就容易碎掉,
裡面的濃湯濃而不郁,味道很好喝,
是很好喝的酥皮濃湯.
酥皮濃湯隔壁還有兩種熱湯,
有苦瓜湯的樣子,
這一區我沒喝~~
在中菜熱食區的隔壁,
就是圖中男子站立處,
是可以自行烹煮的擔仔麵區,
有黃麵,手工麵兩種,
蔬菜是小白菜,
旁邊有擔仔麵的工具,
可自行烹煮後,加入素肉燥,
我有自己跑去煮一婉,
感覺很好玩~~
擔仔麵的味道也很入味好吃~~
圖中這一區也是中菜熟食區,
有一些茄子,豆腐夾心料理等.
右邊那兩鍋是麻薑湯,臭豆腐鍋,
我有夾臭豆腐來吃看看,
真的很臭,煮得很入味.
這一區有些有添加酒類一起烹煮,
店家有很貼心地在一旁標示清楚,
若是不能喝酒的人,就要小心夾取囉~~
這一區的後方就是擔仔麵區,
其實,右邊還有一區,就是煎炸區.
就是被圖中女子遮住的部份,
那邊有香椿煎餅,蘿蔔糕等等的煎品,
蘿蔔糕味道很好吃,口感超嫩,
煎餅奶油味蠻重的,吃起來口感酥脆,很好吃~~
左邊是飲料區,右邊是甜點區,
飲料區有冰的飲料: 葡萄汁,柳橙汁,無糖綠茶,
咖啡機,
熱茶區: 有綠茶,紅茶,紅景天三種茶包
甜點區有小茶點,蛋糕,
店家會標示產品是否有加蛋,
若是不能吃奶蛋素的朋友,''注意一下即可.
甜點區的對面是熱湯區,
有素羹湯,杏仁湯,養生湯,九尾湯.
我有舀素羹湯來喝,
料超多,有大白菜,金針菇,黑木耳......等~~
羹不會太濃稠,味道很清爽,
我有加入一點點烏醋,味道更香了~~
一般人總會對素菜印象不太好,
其實,店家把素菜弄得相當好吃,
而且,全素、蛋素的人,都可以食用~~
若是下次想吃素食看看,
可以來這家試試~~
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 12/01 22:26
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