[情報] 台中時光花園窯烤蔬食披薩

[peachlai (小桃)]

   餐館名稱：台中時光花園柴燒窯烤披薩

       地址：台中市北區大德街129號
       電話：[phone]
   營業時間：早餐7:30-10:00 簡餐11:00-21:00
   平均價位：150-250元左右


圖文網誌版:

http://www.wretch.cc/blog/peachlai/13959780

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好心的大學同學在facebook上告訴小桃,在中國醫藥學院附近新開了一家蔬食pizza店

他覺得很好吃,所以推薦給小桃*^O^*

隨著2010年的來到,小桃當然要到新地方常常新味道呀*^O^*

不過興奮到一半時,小桃便順間凝結~~~

啊... pizza... 是有奶的東西耶~~~

自從小桃看了這部影片以後

http://www.wretch.cc/video/peachlai&func=single&vid=4795751&o=time_d&p=28

就決定不吃奶製品了...難不成真的跟這家看起來好道地的窯烤pizza無緣了嗎?

就在悲傷之際,小桃突然想到,乾脆我們自己帶純素起司(vegan cheese)給廚師烤好了XD

這趟回美國,我們帶了一些vegan cheese回來~~還剩一兩包~~也許可以試試看

http://galaxyfoods.com/

這家galaxyfoods所出產的vegan cheese,不只有用豆類做的,還有用米做的唷!!

我們帶到時光花園的就是米做的vegan cheese,吃起來超香的

沒有濃厚的奶味,但有種特殊的香氣,配合著時光花園特殊的手工餅皮

桌上的pizza馬上就被大家掃光了

(((時光花園的廚師也好貼心,知道我們不願意吃奶製品

真的就用我們帶去的vegan cheese,做出了讓我們讚不絕口的好味道與口感)))





我們點的是時光鮮菇pizza,口味稍微帶一點點甜(一點點而已)

卻趁出菇味的鮮美,真的好香好好吃呀!!! 這將是我們到時光花園必點的口味!!



這是大力水手的最愛,也是不錯,但可能小桃一家都愛吃菇類,所以還是喜歡鮮菇多些




給大家看看時光花園的pizza menu,其實除了pizza,他們還有其他種類的餐點

不過就留給大家自己去他們的網站上看了


店內擺飾(如果沒有加邊框的照片,就是來自時光花園網站的照片)


其實時光花園雖然算西餐廳,但感覺是非常家庭式的

除了pizza因為用柴燒窯烤險得很不尋常,其他的餐點還真有媽媽的味道



店內的招牌:柴燒窯

http://f23.yahoofs.com/myper/vxdz_RLDSU9pNGVun4PYdvTQ7IC71dVg/blog/F23_20091221073703769.jpg?TTAEoQLBIBB8Smz5

因為有柴燒的關係,所以剛進店裡會覺得有一股煙味,一開始小桃還以為是廟裡的燒香味XD


麵皮也是現桿的,真的不輸美國義大利餐廳的手工pizza

不會過油,清爽,而且很有嚼勁


休火囉~~~



店家資訊:

http://tw.myblog.yahoo.com/time-garden

地址: 台中市北區大德街129號

電話: [phone]


http://f23.yahoofs.com/myper/vxdz_RLDSU9pNGVun4PYdvTQ7IC71dVg/blog/F23_20091225035857407.jpg?TTAEoQLBG3Zl16Gq

小桃要特別提醒吃純素的朋友們

時光花園是目前是奶素餐廳,不是純素餐廳

不過除了pizza,其實有滿多其他菜餚是純素的

當然到了時光花園,不吃他的pizza實在太可惜

所以如果您自己有管道可以買到vegan cheese

可以像我們一樣拿給廚師,請廚師做真正的vegan pizza

其實廚師看到我們帶了米做的vegan cheese也覺得非常好奇

也很希望知道台灣有哪裡在販售vegan cheese

可惜關於這點,小桃也不知道

所以希望吃純素的朋友們能分享

告訴小桃哪裡可以買到vegan cheese

這樣時光花園也可以提供vegan pizza囉!!!


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我是素寶寶*^O^*

http://www.wretch.cc/blog/peachlai

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◆ From: 122.117.46.164
推 kidd0932:好棒喔!在台中 喔耶
推 somehow:披薩耶~~推
推 sunmmer:台中真的是素食者天堂 可惜畢業了 希望還能回台中工作
推 Laurids:cool 還帶自己cheese給老闆烤 怎麼算錢? 哈哈 真有你的!
推 cathyaurora:超讚 北中南都有窯燒披薩了XD
→ sealily:不好吃
→ sealily:漲價了 一個號稱9吋的披薩230
→ sealily:淨重480克 每100克要48元
→ sealily:早知道就不浪費這個錢