餐館名稱：咕咚羹
地址：淡水鎮中山北路一段149巷37號
電話：2626-6590
營業時間： 中午11:00-14:00 晚上17:00-21:00 (禮拜二公休)
平均價位：65-110
其它：葷素都有,但素食用的很乾淨^^
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相信應該很多吃素的朋友在跟吃葷的朋友聚會時,很常的選擇就是"小火鍋"吧!
前陣子小徽在自己家附近,發現了一家很好吃的小火鍋!
然後馬上變成常客呀!!(因為之前是冬天 哈哈)
因為以前常常跟同學出去時,都會找小火鍋來吃!
所以基本上什麼媽什麼爸的素食鍋都吃過了!!不過我還沒吃過像這家一樣,這麼用心調理
素食鍋的呀!!!
首先就是!他竟然有素食專用的高湯!!!
我想有吃素的人一定知道這很困難吧!因為一般小火鍋的素食,都會用沙茶醬油調一調而已!
但這家的素食鍋是用素食自己的高湯耶!而且還沒有味素(因為我很討厭吃味素>"<身體都會
不舒服)
可是這家沒有味素,而且味道超棒的!
基本上我覺得它用料很實在,因為一般小火鍋店!就是把青菜之類的東西丟進去煮一煮!
可是這家竟然有素食專用的鍋料(就是素料!)
其實我是很討厭吃素料的!因為一般市面上素料不是很難吃就是很腥!不過這家用的素料!
是我少數覺得既好吃又不腥的那種(而且問老闆娘後...果真跟我媽平常去買素火鍋料的店
一樣)
而且放的也不會過多(不然應該會虧死= =")可是也不會很少~(4~5樣吧!都不一樣的!)
至於其他的配料就是菇呀!還有青菜之類的!
總之這算是第一家我覺得素食跟葷食地位是平等的小火鍋店!!!!
(不然之前去吃小火鍋,錢明明一樣,但我們的像是湊合吃...人家是料多實在...超氣的= =
)
他的湯也好下飯,店內有白飯跟飲料無限量供應(吃肉的還有滷肉飯...之前聽我朋友說!滷
肉飯超好吃的!!真可惡沒有素燥呀!!!!!!)
我常常都是把整鍋清空的那種!才一百塊就吃的超滿足!!讓我ㄧ冷就想去呀!!
而且聽老闆娘說,原本沒賣素食鍋,後來是因為常常有吃素的人詢問,才開始研發的!~
結果現在連很多吃肉的都想吃素食鍋!
所以老闆娘好像還想開發其他口味的(哈哈~~所以大家快去慫恿老闆娘吧!她手藝真的好好)
總之!這是一家我認為不遜色於專賣素食的小火鍋店唷!
而且我還沒在其他地方喝過這種湯頭!>"< 甚至我連去吃其他專賣素食小火鍋的,價錢比較
貴,但用料都沒有這家實在!
所以超推薦這家的!!
(淡水人找法:淡江男宿下方,肯德基後方巷子,7-11對面)
(外地人找法:淡水捷運站前方的大路(中山北路)直走(都不要轉彎),約10~15鐘會先看到
麥當勞,就要準備,等看見肯德基後(皆在左方)轉進去巷子,這時左手也是一家小火鍋!(不推)
右轉,直走就會看到了(在右手方!也就是7-11對面))
PS.最近還為了讓女生不用花100塊吃小火鍋(因為超飽的實在)所以還推出65的素食麵^^
(不過因為沒有白飯了!所以我還是喜歡吃火鍋呀 哈!)
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一同去郊遊~ 食記外加遊記
我快要變成專職旅行者了 哈
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