※ [本文轉錄自 cookclub 看板]
作者: panism (panism) 看板: cookclub
標題: [食譜] 噢是馬鈴薯料理煎餅
時間: Mon Apr 26 02:57:47 2010
吞口水的網誌版：http://www.wretch.cc/blog/pan781203/15487987
準備食材；
1. 馬鈴薯一顆
2. 蛋2-3顆(可換成白開水)
3. 麵粉/地瓜粉 (混合) 約一小碗
4. 油3-5湯匙
5. 蒜頭數顆(吃全素的可不加)
那事實上你裡面想加什麼料都可以
我有時候會加高麗菜絲在裡面想說這樣好健康:DD
還可以加紅羅蔔、玉米、青豆之類的blahblahblah都可以噢
步驟：
1.將蛋跟麵粉混合攪拌均勻
2.把馬鈴薯刨絲 刨絲口感很好 而且馬鈴薯比較容易熟
3.蒜頭切碎 越碎越好:)
4.將馬鈴薯和蒜頭加入麵粉糊中攪拌均勻
接著就可以下鍋了
以中小火的方式煎它
很簡單就是等到兩面都煎到金黃色的程度就可以關火上桌了!
熱呼呼吃起來就是脆脆的
裡面是滿滿馬鈴薯絲還有蛋香
耶斯又營養又健康
謝謝大家再度收看我的murmur掰掰:)
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"設計是一連串視覺化的過程。"
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