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婆婆吃宗教素 前天我發現廚房裡的龜甲萬醬油不見了 就問了婆婆醬油放在那兒? 結果聽說那瓶醬油有酒精成分,就丟掉了 請問一下,醬油這類釀造發酵的產品是不是多少都會有酒精成分? 就算有些廠牌沒有在成分中標示,但是實際上也有酒精成分? 宗教素真的是一滴滴酒精都不能吃嗎? 我爸媽最近在做梅、李酵素,我婆婆很有興趣,我答應帶一瓶給她嚐嚐 不過我聞了做好的梅子酵素,有酒精味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.231.29
vinita:這個看個人,很難評論,但是自己醃的東西,本來就很容易發酵 06/14 11:39
vinita:變成酒,難道也要丟掉嗎,這又變成浪費食物了..... 06/14 11:40
ssminko:發酵物品多多少少都會有酒精阿 醋還不是一樣從酒來的 06/14 12:17
ssminko:真要這樣講 連麵包都不行了 06/14 12:17
gala:喝酒會亂性所以禁止 但喝醬油不會吧...這樣告訴她行得通吧!! 06/14 12:41
johnson808:其實吃素和飲酒沒衝突,看你婆婆有沒有守五戒。 06/14 14:05
delphinus:酒精會揮發到空氣中 可能呼吸也不行了 06/14 14:12
sincoskvo:我怎麼覺得上面的推文挺好笑的...哈哈! 06/14 15:19
bluesomeone:你就買沒酒精的醬油吧 別跟婆婆爭 甚至去想怎樣才行.. 06/14 15:27
bluesomeone:畢竟是婆婆自己在吃素 so..他認為OK就OK吧 06/14 15:27
a3435357:也不必丟掉吧....其它人可以用啊.. 06/14 17:29
keywaylight:醬油有分成有酒精、沒酒精嗎? 06/14 17:52
johnson808:丟掉其實很可惜 送給他人會好一點 有時我也會拿到葷食 06/14 20:37
johnson808:自己雖不吃,也會找人送掉或是給外面狗吃XD 06/14 20:38
純粹好奇,醬油是不是有分"無酒精"、"含酒精"兩種? 以前不曾注意過,對宗教戒律也不清楚 不過以後家裡只能用素蠔油,醬油、醬油膏都不能用了,有點不方便... ※ 編輯: brendas 來自: 58.115.69.52 (06/14 23:21)
ggoi:修悍啦 06/15 00:11
gigikikih:http://tinyurl.com/29khcae 發酵食品分類 06/15 13:19
sneak: 喝酒會亂性所以禁止 但 https://daxiv.com 10/15 10:13