推 danofzi:推！盛暑難耐，正是吃涼麵的時候～ 08/18 18:40
→ isacjvdov:衝了~~臭豆腐看起來真美味~~~衝衝衝 08/18 19:10
推 bleedk:涼麵的份量對男生來說 可能不太夠 08/18 23:55
推 gustar:感謝分享!! 08/19 12:50
推 marymo:涼麵好好吃.巧達湯也很正點:) 08/21 23:33
→ SON118:吃過之後還是推柴燒．．． 08/29 10:03
餐館名稱：彩椒廚房素食
地址：台北市溫州街74巷5弄1號
電話：23683677 0916894040
營業時間：1130~1400 1730~2100 目前無公休日
平均價位：100元 50元至180元間
其它：圖文版食記
http://tw.myblog.yahoo.com/earn517/article?mid=1518&prev=1519&next=1468
這家彩椒廚房素食店 之前曾經在忠孝東路聯合報大樓附近開業過
我們也曾經去光顧過幾次
不過由於距離平日活動範圍較遠 所以並不常光顧 後來聽說歇業了
最近在版上聽聞 彩椒廚房又在台大附近的溫州街巷子裡重新開張
剛好上週日有空經過 就順道造訪
之前聽網友分享 店內上餐速度不是很快 也怕人多
所以我週日中午11點半就抵達
店內只有老闆 跟兩位大姐服務生
營業時間從中午11點半到下午2點 晚上5點半到9點
點完餐之後我先到店外想拍一下店家的招牌
店門口右上方有一塊黃底紅字的招牌
至於店門口懸掛的橘色帆布店招 眼尖的忠實客戶可能會發現
這是彩椒廚房在聯合報大樓時期就在使用的店招了
另外 大家也會發現目前彩椒廚房位置原本應該是一家日式咖哩店
在拍照時 老闆原本不希望我把日式咖哩的舊招牌給拍進去
他說目前還沒有錢換新招牌
店門口有大約把彩椒廚房主要的料理寫出來
如果不注意 還真不知道是賣素食的喔
而且價位還算便宜 很多料理都是老闆個人精心創作 別的地方應該都吃不到
店內分成兩邊 座位不算少 櫃檯後面就是廚房
櫃檯前有菜單 跟點菜用的紙條
把想吃的菜寫在紙條上交給服務人員即可
店門口進去右邊的用餐區還設有8人左右的小包廂
想要聚餐的話 如果能事先預約好像也蠻合適的
之前就品嘗過老闆特製的南印咖哩燉飯 這次前來照例要回味一下
很難想像 這種燉飯一大盤只要90元
大家可以仔細看照片最下方有一片香料葉子
葉子上面還粘有許多老闆特調的印度咖哩粉
咖哩口味跟一般使用現成咖哩塊有顯著不同
而且老闆不吝於使用特殊香料葉子烹煮調味 更添異國風味
由於這次只有一人造訪 實在吃不下兩種主菜 但是又想多點一些菜色
最後又選了 深坑臭豆腐 1碗50元
不同於許多素食清蒸臭豆腐的料理方式
老闆把豆腐切成小塊與湯汁熬煮 感覺更入味 豆腐口感也不錯
店內用餐都有的附湯 可自取 無限使用 我是當天第一位客人
一大鍋紫菜湯 老闆用料不手軟 整鍋紫菜 隨手一撈就很多
雖然湯品本身很簡單 但是湯頭還不錯 也看的出老闆的用心
要說老闆究竟有多用心呢
大家不妨參考彩椒廚房菜單的背面
自稱"店小二"老闆有一長串的碎碎唸
除了有詳細解說菜單上許多餐點的料理內容外
也可以讓人見識到老闆經營素食料理的心境
至於這家店的菜單 看起來好像有些複雜
老闆說 目前菜單上有圈起來 或是有打勾的部分就有提供
簡單說像是湯麵 燉飯 焗飯 石鍋拌飯都有
但是火鍋目前就沒有提供
另外老闆還強力推薦新推出的 王品涼麵
可惜我實在吃不下 只好留待下次的因緣
點了一碗南印咖哩燉飯 另外加點深坑臭豆腐
附湯 及 冰茶 有冷氣 不加服務費 總計140元
感覺比許多動輒200元以上的素食簡餐餐廳的CP值高很多
許多料理都有其特色 在此推薦給大家
這家店位於溫州街小巷內 其實不是很難找
而且離溫州公園旁邊的 SO FREE 窯烤PIZZA很近
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