※ 引述《summertrees (夏天樹)》之銘言：
: 餐館名稱：彩椒廚房
: 地址：柴燒pizza 繼續往下走，左手邊看到很大間的韓國石鍋拌飯，
: 就右轉，就看到了。
: 其實我是第一次去吃，又在下午兩點，本來老闆都在休息了說。
: 我也只點了雲南椒麻麵，但這個椒麻麵的湯頭說實話真的非常香，
: 因為我不吃太辣，老闆還特地幫我幫我調整辣度。
: 現在想起來，這碗麵唯一比較弱的就是「麵」本身。老闆用的麵太平板了，
: 剛端上來時，我還楞了一下。似乎應該改成比較細、比較有彈性的拉麵、細麵之類，
: 可能會比較合？不知道其他人去吃時有無這種感覺？或者其他口味的麵是別的麵體？
: 麵的湯頭固然重要，但麵本身也是主角，兩者都不應該忽視。
: 但感覺上老闆似乎更重視湯頭口感味道，而忽略了最基本的東西？
: 我真的覺得如果換個麵條，整碗麵質感和吃的口感會差很多。
: 不過更重要的是，我終於知道老闆為什麼兩點也要重新起鍋做我的生意，
: 因為他說生意不太好，今天中午只做了七百多塊。
: 我算了一下，不就只賣不到十個人？
: 這樣下去可能不會太樂觀吧？
這家我去吃過兩次
吃過他的湯麵和燉飯
我覺得算是蠻好吃的~味道很足~份量也夠~又不是太貴
(有附飲料和湯~~湯藏在非常隱密的地方)
但是說實話不會讓人想要一去再去
可能是因為距離(以平常吃的午餐來說距離算是有點遠)，
還有服務(我記得兩次點餐都很慢上，而且客人明明不太多...)
第一次去有跟老闆有小聊一下，能感覺到他想要做好吃的食物的用心。
也許以後為了捧場還是會偶爾去一下，也推薦不趕時間的人可以去品嘗一下。
然後給老闆一些具體的建議~希望他的生意可以變好!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.69.23