作者gigikikih (天空下的藍雨)
看板love-vegetal
標題[轉錄]Re: [問題] 王美雪做的蔬果鮮鬆
時間Mon Nov 15 15:30:44 2010
※ [本文轉錄自 handsomechef 看板 #1CsrZKY8 ]
作者: no5nana (非非) 看板: handsomechef
標題: Re: [問題] 王美雪做的蔬果鮮鬆
時間: Thu Nov 11 10:45:36 2010
蔬果香鬆【王美雪+林可唯】
食材:
紅蘿蔔1根(切小丁)、芋頭1顆(切小丁)、美生菜1顆(剝成片狀)、乾香菇3朵(泡水切小丁)
、沙拉筍1根(切小丁)、蘋果(去皮切小丁泡鹽水)、腰果1碗
調味料:
鹽巴、香菇粉、胡椒粉
做法:
1.起油鍋,放入芋頭丁油炸至熟且上色後撈起,備用。
2.將美生菜修剪成漂亮的圓盤形,備用。
3.起鍋熱油,爆香香菇丁、紅蘿蔔丁,再放入筍丁、油炸過的芋頭丁,並加鹽、香菇粉、
胡椒粉調味,起鍋前加入蘋果丁和腰果碎拌炒入味後,即可。
4.取生菜葉,放入炒好的餡料一起食用。
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但沈痾幾乎不起,只能下重藥了。於是蜂蜜三斤,焦糖六兩,佐以心尖子兩副,
情愛滿鍋,三熬三煉,看看能不能病癒。
----seba
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推 gigikikih:借轉素食板(已寄信詢問^^) 11/15 15:30
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※ 編輯: gigikikih 來自: 163.27.179.122 (11/15 15:31)
推 yykaro:謝謝分享~ 11/18 15:27