[食記] 台南市小北夜市「一派胡塩酵素臭豆腐」

[miris (貓咪)]

   餐館名稱：一派胡塩-酵素臭豆腐

       地址：小北夜市(星期二、五)

             武聖夜市(星期三、六)

             花園夜市(星期四、六、日)

             大橋夜市(星期二、五)

       電話：[phone]

   平均價位：一份50元

       其它：一派自然網址 http://www.all-natural.com.tw/

             一派胡言-酵素臭豆腐 的 Facebook http://ppt.cc/7q7I



好讀無音樂有圖文介紹之網誌：

http://www.wretch.cc/blog/flycsie/10183336





承前篇，在小北買G排時

店家推薦我們往前走不遠處有臭豆腐，可以也去品嚐一下

我們往前走沒幾攤，果真看到了一派胡塩「酵素臭豆腐」

索性就點了一份來吃~(臭豆腐的攤位有位子可坐)




臭豆腐上灑了胡椒粉，再配上沾醬和泡菜真的很搭~

那臭豆腐果真的的確確是外酥內嫩，好好吃呀~

和大東夜市的延記臭豆腐、南工夜市的臭豆腐口感不同

共同點應該就是好吃吧！

唯一美中不足的是臭豆腐分量若再多一些會有更滿足的感覺XD



一派胡塩 酵素臭豆腐的製作介紹：

http://www.wretch.cc/blog/allnatural19/25233453


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推 brianbeen:這好吃