推 BambooV:大推，上次去居然客滿.... 11/28 19:46
→ sqt:推～好像不錯～ 11/28 22:00
推 foxhell:價位不低耶! 11/28 23:51
推 concen:感覺好棒喔!素食餐廳的咖啡都好好喝，上面的豆奶泡喝起來 12/01 01:19
→ concen:很讚! 但怎麼自己弄豆奶效果都沒那麼好 12/01 01:19
餐館名稱：綠舍奇蹟健康蔬食
地址：新竹市武陵路30號
電話：03-5322727
營業時間：中餐11:30~14:30.晚餐17:30~21:30 禮拜一公休日
平均價位：商業午餐380元 其他套餐580元，白金尊爵８８０元
這是新竹最近新開幕的素食餐廳，採取套餐式來點餐。
由於朋友在這邊上班，所以我就來吃吃看啦～。
當天一起用餐的還有四位朋友，為了品嘗每一道菜～我們約好都要點不一樣的。
我點的是商業午餐３８０元，朋友點的是紫萸香蔓套餐５８０元。
主廚人很好～知道我們是來捧朋友的場，特地招待我們專屬白金尊爵套餐的前菜，
以及湯品可讓我們選擇白金套餐的湯，另外又招待了一壺茶，真是佛心來的～。
這間餐廳的用餐氣氛很不錯，裝潢是木造的～有股溫馨的感覺，處處可見綠色植物
跟餐廳的名字互相輝映～看得出店家的用心。
另外不得不推她們的服務，每個都面帶笑容～會跟你講解套餐以及介紹餐點，隨時都在
注意你的需要，另外主廚也會出來詢問口感如何以及跟你講解如何吃更好吃，非常貼心
由於吃的東西太多了，導致很多菜名記不起來，只好介紹幾樣讓我印象深刻的餐點。
湯品：＊阿朵莉栗香濃湯（此為８８０套餐的湯品）
口感醇厚，栗香香濃，第一次喝到這樣的湯，十分驚艷，另外擺盤真的很漂亮。
＊義式鮮蔬湯 （每個套餐都有）
口感微酸，蔬菜鮮甜，番茄也燉的軟爛，很不錯喝的一道湯。
麵包：＊手工香草麵包 （聽說有四種口味？我吃到的是胡蘿蔔以及番茄）
大力推薦喔！！這是她們的手工麵包～尤推番茄口味，口感綿密帶有濃濃的麵包香
我還特地續點了一次，意猶未盡。
主菜：＊野菇青醬核桃義大利麵
這個適合口味重的人吃喔～她們的義大利麵是採用細麵，跟一般外面的不太一樣。
青醬的味道很香～一聞到就凍抹條ㄚ啦！因為這是朋友點的～我只能吃個幾口。
真的很好吃喔！很適合不常吃素食的葷食者吃，口味較重，不會像其他的蔬菜
比較清淡一點。
＊田園蔬菜燉飯（名字記的不太清楚＝ ＝）
這道菜也很讚，我朋友很愛吃，阿就很奇怪她喜歡吃我點的，我喜歡吃她點的。
我們兩個是怎樣～～都亂點！！！回歸正題，她是圓柱形的飯上面蓋了許多蔬菜
，蔬菜是生吃的很脆很甜，吃起來就是很健康的ｆｕ～～～～還有灑核桃喔！！
旁邊有黃色的濃稠醬汁，感覺上好像是南瓜？總之我朋友吃了～立刻大喊超好吃。
立刻抓著我說：下次還要來吃！！！
甜點：＊焦糖無奶蛋布丁
超讚！口感軟綿香滑，最上層是一層薄薄的硬焦糖，搭配下面的綿滑布丁又香又脆
＊宇治抹茶紅豆
也是一道很不錯的甜品，抹茶凍上面是紅豆，不是紅豆泥喔！是一顆一顆的紅豆
飲料：＊春天洋甘菊蘋果（單點１８０元）
很適合女生來喝喔！當下午茶很享受，她會給你一壺茶以及一個高腳杯。
高腳杯內有三片蘋果以及薄荷葉，當壺裡的花茶倒入杯中，整個就是賞心悅目
拿起杯子啜飲時，鼻子聞到的是蘋果的香氣～好幸福。
＊咖啡（朋友點的，沒注意名字）
這是豆奶咖啡喔～但是完全沒有豆漿的味道，非常特別。
我朋友單喝那個奶還喝不出那是豆奶，以為是奶精呢！即使是個豆奶咖啡～也是
很香濃，尤其他的豆奶拿鐵～綿密的奶泡配上香濃的咖啡，很道地的拿鐵味喔！
豆奶咖啡系列～真的值得一試。
綠舍的飲料以水果為主打喔，配上他的花茶～讓花茶的味道層次更提升，讓你同時
擁有味覺與視覺的享受。
以上都是我有印象的，其實我還漏了很多沒講，我非素食者無肉不歡，但是今天的餐點
美味可口讓我願意下次再來造訪，足以說明我對她的喜愛。
這是我的第一篇食記，介紹給新竹的朋友們，讓大家知道素食除了健康好吃之外，還可以
精緻可口。
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