[問題] 對於素食比葷食貴的疑問

[charlene1122 (Charlene)]

幾乎到餐廳或者是吃合菜時

都會遇到一個情形，就是素桌(素火鍋)硬是比葷桌(葷火鍋)貴
可是理論上素食應該要賣得比葷食便宜啊


食材上無論怎麼說都沒有理由比葷菜貴啊


老實說我覺得分量一樣的2種火鍋

應該是葷食要比素食貴上一點才對

為什麼都是收一樣的錢甚至素食收更多啊???(也常看到素火鍋用便宜豆芽高麗等來充量，還比葷的貴= =)


覺得滿不合理的........


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◆ From: 120.126.194.156
→ snsn:素食選擇較少店家賣多少都會有人來買  店家想賺錢當然就貴了
→ charlene1122:曾經遇過同學因為吃素比較貴而改吃葷的
→ delphinus:因為 你沒得選
推 m7cord:因為 還沒把對畜牧業的補貼取消
推 penetrating:怎麼會沒得選？雖然比較少店家，但是也是不只有兩三家
→ penetrating:可以選吧？！所以為什麼比較貴？
→ charlene1122:我爸看到我點素火鍋沒料又比葷的多20塊，就觀感很差
→ charlene1122:我的抱怨是因為同一家店裡葷素都有，對素食者大開口
推 m9300913:相對問題,素食人口少，所以收費較貴，等到全世界吃素的人
→ m9300913:多於吃葷的，也許素食就會便宜囉
推 kdy:為了永續經營....
→ concen:到葷食餐館吃素常較他人量少又貴，應該是要額外特別煮少量
→ concen:至於素食餐廳比較貴  我覺得是還好 不過選擇有限 知道便宜
→ concen:的不見得會常去，因為太遠了
→ snsn:5F 很多地方真的就只有兩三家可以選
推 jackghost:1.為你特地準備大開方便之門,多一點**手續費**是合理的
→ jackghost:2.客源幾乎只有吃素的人來,為了永續經營只好多收一點
→ jackghost:第二點指的是一般專賣素食的店家
推 yuning0604:以滷味來舉例好了，雖然素料固然很高成本但是百頁或高
→ yuning0604:這種不分葷素都有在賣的東西，素的攤子就是貴一倍，之
→ yuning0604:不過自己還是會心甘情願掏出一百塊以上的錢大吃一頓T_T