[食記] 祇樹給麗緻素食百匯餐廳 台中素食吃到飽

[smallsui1 (素。女)]

因為無名有字數限制，所有分成二篇。



祇樹給麗緻素食百匯餐廳上 現有餐單(下午茶類)「台中素食」(素食吃到飽)

http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1904093



祇樹給麗緻素食百匯餐廳下 多了現點菜單(午晚餐類)「台中素食」(素食吃到飽)

http://www.wretch.cc/blog/smallsui/1904099



餐館名稱：祇樹給麗緻素食百匯餐廳

       地址：台中市文心路四段815號(近昌平路)
       電話：[phone]
價錢:
一到五午、晚餐價格為500
假日午晚餐價格為600
假日下午茶價格為350
10%服務費


祇樹給這名字源於佛經，
祇樹給孤獨園是佛陀行腳弘化當中的一個重要的道場，
它的由來也有一段殊勝的因緣。


祇樹給是台中新開的素食吃到飽的餐廳，在文心路與昌平路附近，
原本的價錢高達七百，還要再加上一成服務費，
比春天/聖華宮還高，價錢真的不親民，會讓人怯步。
幸好後來價錢有降下來。


當天吃是接近晚上八點去吃，
原本很擔心，會不會都沒有菜，或只剩下剩菜 無好料。
到了祇樹給，看到很多盤子都是空的，真的有嚇到，
後來才知道，幾乎都採用現煮的，放自已桌號夾子，過一會兒 服務生就會送來餐點。
所以都只放著菜的牌子而已。

下午茶的餐點和晚餐的餐點 差在，晚餐 有一張menu 可以選要點什麼。
炒了可以現點的菜色就差很多，

整體來說，我覺得菜色不錯，不輸給春天或聖華宮。也很多樣性，
可以自行選菜請廚師現炒、或是可以選自已喜歡的口味來點。
缺點是，水果、甜點 蛋糕類較少。
當天看到，只有二樣的蛋糕而已。

很推薦他們的麻辣臭豆腐、鐵板豆腐、綜合比薩
香煎猴頭菇佐磨菇醬還很用心擺盤、特級松露鍋湯底也很優。

比較建議多人一起去吃，因為現點的每道菜 量都還多的，
當天是四個人一起吃的，可能只吃五、六道菜，就飽了。




既有的餐點有:

湯品有:
牛蒡蔘鬚湯、九尾草燉湯、天麻紅棗湯、竹笙白湯
甜的湯品有
紫米紅豆湯


南投意麵、麻油麵線

左區的餐點有:
茄汁義大利麵、野菜天婦羅、素雞塊、薯條、炸香腸
素火腿玉米濃湯、綜合比薩、捐麻涼麵、蜜芋頭、
高麗菜春捲、
有沙拉區以及日式生魚片

還有冰淇淋區

比較可惜的是水果區和甜點蛋糕類較少。
當天的水果只有四樣，蛋糕只有二個。
而有一盤還是吃完空的，就沒有在補了。




右邊區
有馬蹄條、爵士奶皇捲、棗泥芝麻球、黃金流少包、蜜香叉燒包、香腩芋頭糕、龍鬚捲、潮洲竹葉粿
還有放許多蔬菜 可以自行夾，讓廚師幫你做好。




而午晚餐多了菜單上的。可以單點。

有分成主餐、副食、鍋物以及菇類、賞味、清炒 等現炒現煮餐點。


主餐:鮮蔬野菇喬麥餅、焗烤奶油菠菜麵捲、香烤杏鮑菇佐芥末子黃醬、特級黑松露野米飯、香煎猴頭菇佐磨菇醬。

副食有:核果鳳梨炒飯、黑椒菌菇炒飯、松子蘆筍炒飯、百菇廣炒麵、鼓油皇炒麵、干炒河粉

鍋物有:北海道昆布鍋、南洋咖哩鍋、蕃茄風味鍋、麻辣鍋、法式鮮奶鍋、特級松露鍋。


菇類有:義式油醋香菇、泰緬杏鮑菇、三杯杏鮑菇、金沙杏鮑菇、乾燒玉帶、椒鹽柳松菇、香根柳松菇、香根草菇、
花菇扒角瓜、布魯大花菇、冬香鮑魚菇、金汁猴頭菇


賞味:蘿蔓蔬果鬆、香根素蝦球、奶油花椰菜、宮保花花椰菜、乾煸四季豆、橄欖四季豆、福菜筊白筍、豆鼓蒸角瓜、梅汁蒸苦瓜、鹹蛋苦瓜、
甘蔗筍、家鄉芽白菜、胡麻什錦山藥、紫蘇梅山藥、蟹黃豆腐、鐵板豆腐、雙茄戾、紅糟軟絲

清炒:梨山高麗菜、龍須菜、麻油川七、水蓮、西蘭花、松子勝瓜、香合蘆筍、枸杞綠金針。




--
素．
http://www.wretch.cc/blog/smallsui

※ 編輯: smallsui1       來自: 112.104.138.228      (12/12 15:58)
推 m9300913:101.03.12晚去吃,己改為單點式(附溫的濃湯和烤很久的麵包
→ m9300913:也可再加288吃到飽,不過只有蛋糕.沙拉.果醋和少部份冷盤
→ m9300913:熱的只有單點且量很少,如果春天10分聖華宮9分我只給他3分
推 kidd0932:昨天去覺得很差 一來就自動上了12盤菜
→ kidd0932:怕浪費還是吃掉 只是就飽了 有點強迫中獎的感覺