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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FbsaCk6 ]
作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Food
標題: [食記] 韓國（大韓）航空：素食飛機餐（午晚餐）
時間: Wed Apr 25 11:01:29 2012
餐廳名稱：韓國（大韓）素食飛機餐（午晚餐）
消費時間：2011/12
圖文並茂BLOG：http://blog.yam.com/jingxuan/article/48175827
其他飛機餐點文：http://blog.yam.com/jingxuan/category/2184224/t=list&page=1
從桃園機場飛到韓國仁川機場耗時2小時左右，
在這一段航程中用過了素食粥早餐（延伸閱讀），
之後轉機和在仁川機場停留的時間也不超過2小時，
一下飛機就趕到另外一個登機口，真匆忙！
延伸閱讀：http://blog.yam.com/jingxuan/article/48037680
我們趕上飛往伊斯坦堡的飛機，
一進入機艙頓時放下心頭大石，心想仁川機場這方面應多改善才行！
飛機即將起飛之際，空服人員即發「過夜包」，
內有牙刷牙膏和免洗拖鞋，需毯子的話要主動要求。
「過夜包」的話，
目前還是覺得菲律賓與英國航空發的較貼心，有眼罩和襪子，比免洗拖鞋好用呢！
當飛機升空後，可愛的韓籍空服人員又為我們送上小點心
－Fisher Honey Roasted Peanuts，超好吃！
這花生口味似我們常吃到的酥皮花生，但多了蜜糖，
所以吃起來特別爽口，之後還和空姐要了多一包！
從仁川飛往伊斯坦堡的航班長達11小時55分，
乘客在此趟享有午餐和晚餐以及取之不盡的影音設備。
和之前的華航素食餐比較起來，
大韓的亞洲素食餐又更豐盛一些，對他們印象大大加分。
這素食午餐有飯類主餐、沙拉、水果和小餐包（比較像Scone），
將橄欖油撕開倒入沙拉內拌勻，口味非常搭配，酸酸有開胃的效果，
吃完了沙拉還將剩下的橄欖油倒入飯內，相當喜歡這清香的口味。
自911事件後，大部分航空餐具就轉而提供塑膠刀叉湯匙，
除已知新航和馬航外，原來大韓也仍然提供質感較佳的不鏽鋼刀叉和湯匙，
而且尾部還有大韓國的太極標誌，可謂別具特色！
默默地將沙拉和水果吃光後，來看看這一分素食主餐，
內有青江菜、紅燈籠椒、醬菜和百頁豆腐，
以醬油和素食豪油調製的醬汁適合拌白米飯進食，
不會特別死鹹，米飯也都有炊熟，相當美味唷！
用過午餐後開始昏昏沈沈，
觀賞完電影「The Help」（姊妹，2011）也陷入昏睡狀態，吃飽好眠！
大約距離降落前4－5小時左右，又一道亞洲素食晚餐等待著我們享用，
其實看起來和午餐差異不大呢！
這主餐配菜似乎比較豐盛，
有黑木耳、紅青椒、小玉米、蘿蔔片、花椰菜和數片口感紮實的豆腐條，
調味醬汁同樣下飯，說實在話至今吃過不少素食航空餐，
這餐口味算中上，與平日素食餐口感差不多。
對於餐點內的餐包，一向來都是吃不下，
但這次心血來潮，先將Scone用餐刀橫著切開，再塗抹餐點
附的奶油，之後再灑本用來調味咖啡用的細糖，
瞬間變成奶油口味司康，相當好吃！（先不管卡路里）
在這趟飛行途中，
無論是航空餐或空服人員服務又或是機艙內設備都讓人對大韓航空留下良好印象。
空姐屬於親切可人型，雖然不太會說英文，但是稍微利用肢體語言就可以做溝通，
而且隨行有一位諳中文，這方面問題不大不用擔心！
當我們下機後，才知除了上述所提到的餐點外，間中也送了一些零食，
例如蝦味仙和飯團等，而且你還可以和空服人員要「辛拉麵」，
飲料大部分也是一罐罐給，就餐飲而言，幾乎是要什麼有什麼，
好像阿拉丁神燈！降落前還有熱毛巾（和新航一樣），真享受！
再怎麼樣終究還是要下飛機，10天後再和大韓航空結緣，
到時旅伴還真的吃到辛拉麵和韓式拌飯呢！
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※ 轉錄者: scsdoidoi (140.109.214.4), 時間: 04/25/2012 11:01:43