推 sophia1076:借轉素食版 謝謝 ^^ 05/18 19:38
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※ 轉錄者: sophia1076 (116.59.234.57), 時間: 05/18/2012 19:39:30
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1FjUNb2w ]
作者: oruha (蕾絲蝴蝶) 看板: Food
標題: [食記] 台中西區-雲來集蔬食館 好吃!
時間: Fri May 18 14:02:09 2012
餐廳名稱：雲來集
消費時間：2012年/05月
地址：台中市五權西四街13巷5號
電話：04-37079062
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
每人平均價位：100~290 (單點至套餐..印象)
可否刷卡：不知道
有無包廂：1
推薦菜色：客家粉條、炒飯
有圖有真相~~~
http://diary.blog.yam.com/art3ts/article/10054204
先聲明：我愛吃肉。這家是無肉餐廳，卻收服了我的味蕾......
我愛吃肉，平常不怎麼喜歡吃素食餐廳。
因為我對素食餐廳有以下偏見：
一、素食餐廳容易有一種"素"味（可能是素料或是什麼？）
二、吃不飽！連鎖素餐廳，吃了三百多元套餐，一小時後還是餓了。
三、有些店油特別多。
這家完全顛覆我的印象！
一、不會太油，很香！完全沒有油臭味，他的油是清香。
二、不會太鹹。（傳統客家菜是重鹹口味）
三、吃好飽......
四、完全沒有素菜的怪味，雖然沒有肉，可是好好吃！
雖然是鄰居，平常關係也不錯，
老闆娘之前說要請我吃，光是想到素食兩字，怎麼都不敢踏進去。
一直到昨天下雨，實在不知道吃什麼好，於是我走進去了......
先說說這家店吧。
外表沒有特別的裝潢，只有外面小小的看板，
其實算是不怎麼起眼的外觀了。
內部倒是有些可愛之處。老闆娘喜歡設計，
個人會茶道、插花，還會一些設計，喜歡自己動手做，
連店內的水泥花器（<-超神）或小陶器都自己製作。
兩夫妻都喜歡吃，對食物的原味很重視。
這邊只有兩種主菜：粄條和炒飯。夏天還有涼麵。
也許還有隱藏菜單喔？
我這天吃了單點的客家蔬食粄條，一盤一百元。
粄條口感很好，拌上他們自製的香樁油（應該是這樣寫吧）很清香，
沒有奇怪的油臭味，也不會太鹹，調味料味道適當。
蔬菜部分很甜，因為老闆娘每天都自己去買菜。
上菜速度人多時會慢一點，因為料理是點了以後才現做。
閒聊中知道，因為她喜歡做出新鮮精緻的感覺，
所以蔬菜部分都是當天去採買才決定，
基本上我內心歸類他們為無菜單餐廳......
當天有南瓜湯試喝，這個南瓜湯其實是算在套餐內的餐點。
南瓜湯喝起來是自己打的南瓜，有南瓜的口感不會水水的，
味道清爽不膩，很適合夏天。
仙草冰也是招待的，點正式套餐好像也有。
灑上芝麻增添香味和視覺享受。
不過我很喜歡甜食，所以有特別再要求加糖......
糖也是自己做的糖水喔。
這杯木耳露真是ＫＯ我了。
非常有飽足感......其實很不錯，很養生，
口感和味道也沒話說。
裡面也有枸杞做點綴。
粄條吃完就飽到不行，吃仙草冰時就很勉強啦～
又來這杯～～～
吃太飽要離開去散步一下，
臨出門前正好有人點菜單，於是請求拍一下套餐的小菜～
看起來好清爽好吃，可是我好飽......
也有遇到一件有趣的事。
有一個外國人來要吃飯，老闆娘完全不懂英文，
只好我幫她來檔一下。
一開始對方說想吃"brown rice"我囧很大，
後來看到這個才之道，原來真的是咖啡色耶！
這個忘了是什麼的核果炒飯，好像很好吃呀～～
下次也來吃吃看吧=w=
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J'aimais manger sa peau J'aimais boire ses mots Tout semble si beau Du haut de
vos epaules Si forte est ma fievre De vous, si doux mon prince J'ai perdu les
mots Je voudrais vous dire Combien je vous aime J'aimais manger sa peau J'aima
is boire ses mots Tout semble si beau Du haut de vos epaules Si forte est ma f
ievre De vous, si doux mon prince J'ai perdu les mots Je voudrais vous dire Co
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